兔科
...兔分佈在青藏高原;華南兔分佈在中國華南及臺灣,鄰國朝鮮也有分佈;東北兔在中國小興安嶺及長白山地區有分佈。野兔是資源相當豐富的狩獵動物。目前中國兔毛出口數量佔國際市場的90%,凍家兔肉佔國際市場的60~70%。...
生物學鋸鯊目
...(見圖日本鋸鯊)1種,分佈於黃海和東海,偶見於南海,及朝鮮和日本沿海。②六鰓鋸鯊屬,鰓孔6個,只1種,分佈於非洲南部東南岸。日本鋸鯊體延長,前部稍寬扁,後部稍側扁,亞圓筒形。吻平扁,延長突出,邊緣自口隅外側開...
生物學銀魚科
...魚無臀鱗。主要分佈於中國,有6屬14種,少數種類分佈到朝鮮、日本及蘇聯遠東庫頁島地區。生活於近海或江河湖泊內。溯河產卵洄游或爲陸封型。春季(2~5月)或秋季(9~10月底)產卵於鹹淡水區域或純淡水的湖泊內。絕對懷卵量20...
生物學鬥魚屬
...於長江及以南各省;圓尾頭魚,分佈於遼河到珠江流域。朝鮮亦產。喜棲居於小溪、河溝、池塘、稻田等緩流或靜水中。雄魚好鬥,產卵期集草成巢,雄魚口吐粘液泡沫,雌魚產卵其中,卵浮性,受精卵在泡沫內孵化。雄魚尚有...
生物學貓鯊
...淡色斑紋;腹面淡褐色。分佈於黃海和東海沿岸。日本和朝鮮沿海也有分佈。爲冷溫性,棲息在近海底層。卵生。
魚;生物學花鱸
...色斑點,此斑點常隨年齡增長而減少。分佈於東亞中國、朝鮮及日本的近岸淺海;中國沿海均有分佈,喜棲息於河口或淡水處,亦可進入江河淡水區。當成魚體長達600毫米左右時,生殖腺成熟,秋末於河口處產卵。卵浮性,卵徑1.35~1...
魚;食材;生物學鳶鱝
...背面或花白,隱具暗色和淺色橫紋。分佈於中國,日本和朝鮮沿海。鳶鱝雖是底層魚類,但運用翅膀狀的胸鰭,在不同水層中游動。攝食底棲貝類、甲殼動物和小魚。卵胎生。子宮壁具絨毛狀突起,進入胎兒噴水孔,分泌營養液...
魚;生物學;食材花鰻
...部邊緣黑色。是世界上鰻鱺屬中分佈最廣泛的1種,北至南朝鮮濟州島,東至小笠原羣島,南至南太平洋的馬克薩斯羣島,西至非洲東海岸的納塔爾。在中國,自錢塘江至海南省各江河水系中都有分佈。花鰻棲息於河口、山澗、溪...
魚;生物學;食材明太魚
...令海峽北側的楚科奇海及加拿大等沿海,沿寒流少數可達朝鮮半島西側,爲冷水性海魚,在日本海爲重要經濟魚類之一。
魚;食材;生物學赤魟
...於中國東海和南海。也見於中國西江上游的南寧和龍州。朝鮮西南、日本南部、菲律賓沿海亦有分佈。赤魟爲暖水性底層魚類,棲息於近海沙泥底質的海底。攝食貝類與甲殼類。用延繩釣或底拖網捕撈,產量多。肉可食。肝臟可...
魚;生物學;食材