雞腰子
...、燴雞腰豌豆。雞腰子有極高的滋陰壯陽的保健作用,其藥用食用價值很高。雞腰子的別名雞腎、雞孵雞腰子的食療作用雞腎可治頭暈眼花、咽乾盜汗等症。
雲婁農
...除描述形態外,着重研究植物名稱和原植物的統一,以及藥用價值,糾正了過去本草書籍中的某些錯誤,在我國近代植物分類學及本草學上均有重要貢獻。本書曾傳到日本等國,在國際上也有一定聲譽。
中醫學;中醫學家清水白果(銀杏)罐頭
...小便,止白濁,生食降痰,消毒殺蟲。白果種子具有較高藥用價值,因而銀杏是價格較高的藥食同源珍貴食物。但白果(銀杏)採收期很集中,具有冷藏條件可貯存一年之久。在加工開發方面市場上未有大量的產品,清水白果(...
哈密瓜
...“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不僅好喫,而且營養豐富,藥用價值高。哈密瓜的別名甜瓜、甘瓜、庫洪(維吾爾語)哈密瓜的營養分析:1.哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作爲貧血的食療之品;2.哈密瓜有清...
生物學;食材鷓鴣
...物的腳(鷓鴣腳)、血(鷓鴣血)、脂肪(鷓鴣脂)亦供藥用,各詳專條。生境分佈分佈我國南部各省。性味①《唐本草》:"味甘,溫,無毒。"①《日華子本草》:"微毒。"歸經《本草求真》:"入脾、胃、心。"功能主治①《唐...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材天然藥物
...物(naturalmedicine、naturalcrudedrug)是指沒有經過加工的有藥用價值的天然動、植、礦物藥。
中藥學;中醫學沙姜
拼音:shājiāng概述:山奈爲多年生草本,不耐寒,根莖藥用。山奈性味功效猶如生薑,故俗稱沙姜。多年生草本。根莖塊狀,常數個相連,綠白色,芳香。葉二至四五片,貼地生長,近無柄,葉片廣卵形,葉面綠色,葉緣及先...
食療;食材墨魚乾
...墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。墨魚乾味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。幹墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳餚。墨魚(烏賊)除鮮食...
食療;食材烏雞
...始產蛋。⑥比其他雞種更能適應潮溼氣候。⑦營養價值及藥用價值高於其他雞種。資源分佈:主要有3個類型:①白絲羽烏骨雞。主產於江西泰和地區,擴散到了全國各地,以及國外。②白扁羽型烏骨雞。主產於浙江省江山地區...
退虛熱;中醫學;補益劑;補益肝腎;中藥學;食療;食材烏骨雞
...始產蛋。⑥比其他雞種更能適應潮溼氣候。⑦營養價值及藥用價值高於其他雞種。資源分佈:主要有3個類型:①白絲羽烏骨雞。主產於江西泰和地區,擴散到了全國各地,以及國外。②白扁羽型烏骨雞。主產於浙江省江山地區...
中醫學;中藥學;補益劑;補益肝腎;退虛熱;中藥材;食療;食材