硬脂酸鋅皁
...ngzhīsuānxīnzào英文:zincstearatesoap;zincstearatesoap分子式:Zn[CH3(CH2)16COO]2硬脂酸鋅皁爲白色粉末。不溶於水,溶於乙醇。工業品規格爲:灰分13.5%~17.7%;遊離脂肪酸0.5%~0.9%;熔點120℃。密度1.09~1.1lg/cm3。由硬脂酸鈉皁與硫酸...
油酸鋅皁
拼音:yóusuānxīnzào英文:zincoleate(soap);zincoleate(soap)分子式:Zn[CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COO]2油酸鋅皁爲蠟狀固形物。熔點70℃。不溶於水,溶於乙醇,微溶於丙酮。由油酸鈉皁與硫酸鋅溶液反應制得。用於醫藥品的製備。
番茄色素
...良。對熱、光穩定,並有抗氧化能力。K+、Na+、Mg2+和Zn2+對色素影響不大,Fe3+和Cu2+引起色素的損失較大,Fe2+、Al3+引起的損失較少。來源:以番茄(Lycopersiconesculentum)的果實爲原料,用油脂提取,或先脫水,再用己...
南瓜黃
...。Fe3+、Al3+、Cu3+、Sn2-對色素有破壞作用;而Ca2+、Ba2+、Zn2+、K+、Na+對色素沒有破壞作用。其色調在100℃以下的溫度範圍內較穩定。對光比較敏感,5d的陽光直射其吸光值下降近一半,20d後幾乎全部褪色。色素對溫度較穩定。...
金盞花色素
...以及金屬離子Na+、K+對色素基本上無影響,Fe2+、Sn2+、Zn2+對色素的穩定性只有微弱的影響;而Fe3+、Cu2+、Ca2+的加入則改變了色素溶液的顏色,對色度有一定的影響。來源:以萬壽菊(也稱金盞花,TageteserctaL.)的花朵粉末爲原...
味質
...醇類(丙三醇等)、三氯甲烷:糖精、甘素等。Be、Pb、Zn、Al等無機離子也產生甜味。由此可見,味與化學結構的關係是不易確定的。確定所謂發味(原子)團(saporoph-regroup),特別是發甜味團(glucophoregro-up)是有很多困難的...
生物學金屬活動性順序
...利。常見金屬的活動性順序是Li、K、Ca、Na、Mg、Al、Mn、Zn、Fe、Ni、Sn、Pb、H、Cu、Hg、Ag、Pt、Au。其他金屬根據查閱到的Mn/M數據,可以在這個順序中找到恰當的位置。根據這個順序可以判斷髮生置換反應的可能性。一般說,排在...
超氧化物歧化酶 (SOD)
拼音:chāoyǎnghuàwùqíhuàméi(SOD)別名:SOD正常值:Cu、Zn-SOD(成人均值)男420μg/gHb女484μg/gHb<20歲632±154.3μg/gHb~20歲549±154.5μg/gHb~30歲453±150.5μg/gHb~40歲446±113.0μg/gHb~50歲393±150.5μg/gHb~60歲275±93.4μg/gHb。化驗結果意...
化驗及醫學檢查氫氧化物
...性氫氧化物)。兩性化合物偏鹼性的常寫成鹼的形式,如Zn(OH)2、Al(OH)3。兩性化合物偏酸性的常寫成酸的形式,例如H2GeO3。氫氧化物常可寫成R(OH)n。當元素R的化合價較高時,氧化物的水化物易脫去一部分水,變成含水較...
萬壽菊花色素
...以及金屬離子Na+、K+對色素基本上無影響,Fe2+、Sn2+、Zn2+對色素的穩定性只有微弱的影響;而Fe3+、Cu2+、Ca2+的加入則改變了色素溶液的顏色,對色度有一定的影響。來源:以萬壽菊(也稱金盞花,TageteserctaL.)的花朵粉末爲原...