鳳尾魚
...脾胃、活血。鳳尾魚的食用建議鳳尾魚適於紅燒、清蒸、油炸、熏製,還可加工成罐頭食品。
食療;食材;生物學平魚
...怠乏力、食慾不振等症。與平魚相剋的食物平魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。
食療;食材麪皮
...中叫成了“涼皮”。麪皮喫法很多,除涼食外,還可晾乾油炸,雪白透亮,香酥迷人,在宴席可與蝦片媲美。還有炒、燴等喫法。它早已是人們喜愛的、風味獨特的地方名小喫。麪皮的別名涼皮面皮適合的人羣一般人均可食麪皮...
食品香乾
...又鮮,久喫不厭。可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後俱鮮香可口,價廉物美,營養豐富,受到城鄉人民的喜愛。香乾的別名五香豆腐乾香乾的食用量每餐30克左右香乾的營養價值香乾含有豐富的蛋白質...
食品;食材甘薯片
拼音:gānshǔpiàn概述:薯片是採用紅薯切片曬乾後,用油炸使其呈膨脹發泡狀態。香脆穎人,適應各類消費羣體。白薯,又叫地瓜,在北方隨處可見,並不覺得新鮮。據老輩兒人講,地瓜來自日本,當年日本人以爲地瓜有毒,...
食材;食品西式韃靼少司
...克。注:此韃靼少司主要用於炸魚、炸蝦、煎魚、煎蝦等油炸類,含油脂較高的熱菜的配碟。
食品;食材蛇膽陳皮化痰散
...四歲的兒童服0.3g;一日2~3次。注意:忌菸、酒及油膩、油炸、生冷食品。規格:每瓶裝0.6g貯藏:密閉,防潮。
中成藥;中醫學;方劑學;方劑牛肝
...了公牛肝通常用於煨菜及砂鍋菜之外,所有的肝類都可以油炸或扒烤,但是採用煎炒的方式才最能保存肝臟的溼潤。羊肝的腥味比小牛肝強,肉質較不嫩,在中東的烹調法是串在鐵叉上燒烤。公牛肝的價錢不貴,但腥味很強,而...
中醫學;中藥學;明目;補血劑;補益劑;中藥材;食療;食材固齒丹
...刀切片,置銅鍋內,用槐枝不住手攪炒,住火放冷後,又上火炒微枯黑色,再住火放冷,又上火炒至老黑色,取起)。製法:上爲末。功能主治:堅骨固牙,益精髓,祛骨中毒氣及止筋骨中疼。主牙痛齒搖。用法用量:擦牙。摘...
中醫學;方劑學;方劑耳鼻咽喉結核
...:1、不宜多喫菠菜。不宜喫酸味過濃的水果汁及辛辣、油炸及過熱的食品,以免誘發咯血。2、儘量避免食用香、辣等調料,絕不能飲用含碳酸的飲料,以免二氧化碳產生過多,同時還要減少攝入含脂肪多的食物。3、急性期咳嗽...
疾病;耳鼻喉科