糖尿病的營養治療
...降脂作用。故主張飲食中多食粗糧、蔬菜、海藻、雜豆、魔芋等。關於用量無明確統一意見。一般膳食纖維飲食每日纖維素攝入量約50g。纖維在蔬菜中的含量爲20%~60%,在水果和穀類中含10%左右。可在正常膳食基礎上多用富含膳...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2011年第9卷第12期降脂中藥研究進展
...脂途徑。枸杞多糖、北蟲草多糖、海帶多糖、石蓴多糖和魔芋中所含葡甘聚糖,都可以顯著降低高脂血症動物血脂中的TC、TG水平,同時提高HDL/TC值。不飽和脂肪酸:它能與膽固醇結合生成熔點低、易於運轉、代謝和排泄的酯,...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2006年第6卷第5期第二節 糖尿病
...組成差別很大,出產地不同也有差異,同爲碳水化合物,魔芋中主要爲聚糖,甘蔗中主要爲蔗糖,其對糖尿病的影響完全不同。另外,即使患者是科學工作者,也不可能每天嚴格計量執行。一般按計算基本固定主食量,在相對穩...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;內分泌學