肥胖在朋友圈裏傳染嗎?
幾年前,有篇研究因爲認爲體重增加會傳染而上頭版,它指出,常常是因爲與朋友接觸傳染。現在有篇研究發現,這些社交接觸對體重的影響不大,早期家庭生活的飲食習慣與對於體重的觀念,纔是預測成人肥胖較重要的因子。...
問答肥胖容易引發脂肪肝甚至肝癌
肥胖容易引發脂肪肝甚至肝癌,日本研究人員通過動物實驗證實,這是由於肥胖後腸道內的一種菌羣增加使肝細胞老化,從而導致癌變。日本癌症研究會的研究人員2013年6月27日在英國《自然》期刊網絡版上報告說,他們給兩組...
問答父母留給孩子的遺傳物質作用不同
...父母的基因在遺傳給孩子時會經過重組等變化,一項最新研究顯示,在這個變化過程中,父母遺傳物質的作用並不相同。英國《自然》雜誌10月28日刊登研究報告說,冰島基因研究機構deCODE的研究人員分析了1.5萬個家庭中父母與...
問答高個子爲什麼更容易判斷距離
...好視野,數千年來,高個子一直是個優勢。現在,一項新研究揭示了高個子看到的世界如何幫助他們更好地在黑暗環境中判斷距離。當判斷一個物體的距離時,人類的大腦會依靠一些隨着時間推移逐漸掌握線索,得出物體位置所...
問答爲什麼健康食品喫不飽?
...而廢。既然健康飲食習慣如此重要,爲何難以堅持?美國研究人員發現,這是因爲人們覺得健康食品“喫不飽”。實驗:美國耶魯大學心理學家艾麗西亞·克拉姆組織一項實驗。她找來46名志願者,告訴他們,研究人員想要測...
問答節食減肥爲什麼總失敗?
...放鬆可能纔是你減掉感恩節增加的體重的關鍵。一項新的研究表明,節食會使得大腦對壓力和高脂肪、高卡路里的食物獎勵更加敏感。大腦的這種變化一直會持續到節食結束,並刺激健康人在壓力下暴飲暴食。大多數從事減肥研...
問答經常咀嚼檳榔增加口腔癌風險
...勿庸置疑的。”國家食品風險評估中心風險交流部鍾凱副研究員告訴科技日報記者,2004年國際癌症研究中心把檳榔確認爲一類致癌物,這項研究發表在國際癌症研究中心專題報告第85卷。檳榔嚼後易形成致癌物:咀嚼檳榔容易導...
問答低鹽健康習慣要從嬰兒開始
最新研究顯示,在嬰兒前6個月餵食添加鹽的澱粉類食物,在6個月用較鹹的飲料測試時,超過55%會喝;孩子到學齡前都比較會偏好鹹的食物、舔食物中的鹽和喫純鹽。研究人員表示,結果顯示,檢測鹹味的能力大約在2-6個月大...
問答大腦確實可以“半睡半醒”
...睡半醒”形容犯困時做事準確度下降的情況。而一項最新研究顯示,實驗鼠的大腦的確可以出現這種狀態,當大腦總體上還處於清醒狀態時,某些局部區域腦電波的測量結果卻表現出睡眠的特徵。新一期英國《自然》雜誌刊登研...
問答喫點堅果更健康,哪怕你是在減肥
...高而棄之一邊。然而《美國營養學會雜誌》刊登一項最新研究發現,堅果當零食有助於保持苗條身材。路易斯安那州立大學科學家完成的這項新研究發現,與不喫堅果的參試者相比,經常喫杏仁、腰果、開心果等不同樹堅果的參...
問答