花序
...undumbel)許多小傘形花序又呈傘形排列,基部常有總苞,如胡蘿卜、芹菜等傘形科植物的花序。11.頭狀花序(capitulum)花序上各花無梗,花序軸常膨大爲球形、半球形或盤狀,花序基部常有總苞,常稱藍狀花序,如嚮日葵;有的花序...
桃子
...粗纖維4.1克,灰分0.5克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵1.0毫克,胡蘿卜素0.01毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.7毫克,抗壞血酸6毫克。尚含揮發油、有機酸。有機酸中主爲蘋果酸和檸檬酸。糖分中有葡萄糖、果糖、蔗糖...
中醫學;中藥學;中藥材果汁飲料
...汁飲料都含有多種維生素,含量最豐富的有維生素C、β-胡蘿卜素、維生素E及B族維生素,這是果汁飲料對人體最大的好處。果汁飲料中大部分都含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸,可以維持機體酸鹼平衡、增加酸儲備、促進消化液...
薺菜
...白質14.5克、脂肪2克、粗纖維10.1克、碳水化合物21.5克、胡蘿卜素8.85毫克、硫胺素0.3毫克、核黃素0.7毫克、尼克酸1.5毫克、維生素C205毫克、維生素E2.85毫克及多種礦物質。薺菜的營養價值分析:薺菜所含的薺菜酸,是有效的止血...
中醫學;中藥學;中藥材;利水滲溼藥;利水消腫藥;食療;食材;生物學;植物學兒童青少年生長遲緩食養指南(2023年版)
...菜、雞毛菜、香菜、烏菜、蘿蔔纓、茴香、莧菜等(特指胡蘿卜素含量≥300μg的蔬菜)270~300油菜3把菠菜3把根莖類白蘿蔔、胡蘿卜、水蘿蔔、山藥等(不包括馬鈴薯、芋頭等薯芋)280~320胡蘿卜1根白蘿蔔半根鮮豆類豇豆、扁豆...
詞條;營養學;食養指南;生長遲緩;食療蘋果鏽果類病毒屬
...音:píngguǒxiùguǒlèibìngdúshǔ英文:Apscaviroid中文名稱:蘋果鏽果類病毒屬英文名稱:Apscaviroid分類類型:屬分類:類病毒馬鈴薯紡錘形塊莖類病毒科蘋果鏽果類病毒屬蘋果鏽果類病毒屬成員:蘋果凹果類病毒(Appledimplefruitviroid...
生物學;病毒乾果片
...餐水果片的要求範圍。乾果片製作方法方法一1.將新鮮的蘋果去皮、核,用切片用具切出5千克扇形蘋果片,每片厚度爲4毫米、短弓形10毫米、長弓形25毫米、寬20毫米。將5千克蘋果片浸入20千克含有1千克蔗糖,60克防腐劑和18.94千...
單酚氧化酶
...作用的不同側面命名的。在馬鈴薯塊莖、菌類的子實體、蘋果等植物及動物的黑素細胞等組織中廣泛存在。是銅蛋白質,含有1價銅,分子量3.4萬。可被CO和CN-抑制。和抗壞血酸氧化酶一起,藉助氧使酚類氧化,所產生的苯醌類在...
生物學單酚單氧酶
...作用的不同側面命名的。在馬鈴薯塊莖、菌類的子實體、蘋果等植物及動物的黑素細胞等組織中廣泛存在。是銅蛋白質,含有1價銅,分子量3.4萬。可被CO和CN-抑制。和抗壞血酸氧化酶一起,藉助氧使酚類氧化,所產生的苯醌類在...
蘋果圈
拼音:píngguǒquān蘋果圈工藝流程選料→切片→去核→浸硫→抽真空→糖煮→烘製→拌糖→包裝→成品蘋果圈製作方法1.選料:選用紅玉、國光蘋果爲宜。要求原料無病蟲病、無損傷、個頭直徑在6釐米以上。2.切片:蘋果首先經...