西蘭花加番茄抗癌力量大
...茄具有預防前列腺癌的功效主要得益於使番茄呈現紅色的番茄紅素,而西蘭花的防癌能力則主要來自於它所含的硫葡萄糖甙。美國伊利諾伊大學研究人員給實驗鼠注入人類前列腺腫瘤細胞,讓實驗鼠體內有前列腺腫瘤生長。然後...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關吸菸者常喫番茄肺癌發病率減少30%至40%
...菜中含有抗癌物質類胡蘿蔔素,但是很容易被煙破壞,而番茄紅素對煙則發揮出了很強的抗癌效果。 吸菸者相對於非吸菸者,得肺癌的機率高20~30倍。但是如果喫番茄,肺癌發病率會減少30%~40%。 爲了預防肺癌的發生,最...
行業資訊;臨牀快報;呼吸系統相關超臨界CO2萃取番茄籽油
...臨界CO2萃取;番茄籽油;萃取率;脂肪酸組成番茄因富含番茄紅素、天然維生素E和植物甾醇等多種營養成分,包括番茄醬、番茄沙司、番茄汁等在內的各種製品深受廣大消費者喜愛,消費量日趨增大.近年來,國際市場番茄制...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文西瓜皮
...果汁含瓜氨酸、甜菜鹼、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。 性味 性涼,味甘。 功能主治 清暑解熱,止渴,利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。作者:自動採集
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材;果實種子類美國近年確認哪8類抗癌食物?
(1)西紅柿:西紅柿具有其他蔬菜所沒有的“番茄紅素” —一種使西紅柿變紅的天然色素,它能消滅某些促使癌細胞生成的自由基,因此具有抗癌作用。 (2)綠色蔬菜:包括菠菜、花莖甘藍、萵苣等。顏色越是濃綠,蔬菜的...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問水果和蔬菜可以降低男性口腔癌前病變的危險嗎?
...0.20-0.82;p=0.01)。總蔬菜攝入量、富含β-胡蘿蔔素或富含番茄紅素的水果和蔬菜攝入量與此危險並無相關性。對於現時吸菸者,綠葉蔬菜(p=0.05)和富含β-胡蘿蔔素的水果和蔬菜(p=0.02)與危險增高呈顯著的線性相關(每天每多...
行業資訊;臨牀快報;口腔科月經週期和口服避孕藥對血清脂溶性抗氧化劑水平的影響
...酶Q10、α-生育酚、γ-生育酚、β-胡蘿蔔素、α-胡蘿蔔素和番茄紅素的血清水平。結果顯示,卵泡期的血清輔酶Q10、α-生育酚水平明顯低於同一月經週期的黃體期(P<0.05)。使用口服避孕藥也可顯著降低輔酶Q10、α-生育酚水平(P<0...
行業資訊;臨牀快報;血液飄着玫瑰花香的新型轉基因西紅柿誕生
...上看,該轉基因西紅柿僅有一點淡紅色,這是由於它們的番茄紅素(lycopene,賦予西紅柿亮紅顏色的一種抗氧化物質,對人體有益)含量僅有傳統西紅柿的一半。不過,新的轉基因品種可以產生高濃度的揮發性萜類物質(volatilete...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞以色列開發出玫瑰花檸檬味轉基因西紅柿
...上看,該轉基因西紅柿僅有一點淡紅色,這是由於它們的番茄紅素含量僅有傳統西紅柿的一半。不過,新的轉基因品種可以產生高濃度的揮發性萜類物質(Votileterpenoids),它們具有消毒殺菌的作用。因此,新的轉基因西紅柿的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞抗氧化劑不能夠預防年齡相關性黃斑退行性變
...C,E;鋅、葉黃素、玉米黃素;α和β胡蘿蔔素;β隱黃質和番茄紅素,對早期AMD的發生率幾乎沒有或沒有作用。同樣,3項隨機化對照試驗不能顯示抗氧化劑增補劑-維生素E、α生育酚和β胡蘿蔔素,對於AMD的初級預防有任何益處。...
行業資訊;臨牀快報;眼科