華南植物園果實成熟衰老的調控作用研究取得重要進展
...著抑制;NO能明顯降低香蕉果實對乙烯的敏感性,表現爲果肉軟化和果皮葉綠素的降解延遲,呼吸強度降低、果肉PG酶、半乳糖苷酶、半纖維素酶和總澱粉酶活性受到抑制,此外,NO處理抑制了ERS和Exp基因的表達,而對CTR表達沒有...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞草莓
...傳入我國而風靡華夏。草莓外觀呈心形,其色鮮豔粉紅,果肉多汁,酸甜適口,芳香宜人,營養豐富,故有“水果皇后”之美譽。薔薇科,草莓屬,多年生草本。有匍匐枝,複葉,小葉3片,橢圓形。初夏開花,聚傘花序,花白...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫怎樣食療體虛乏力?
...將鯽魚去鱗、鰓和內臟,洗淨,用開水略燙,在魚身上斜切成十字花刀。將香菜洗淨,切成段,蔥洗淨,切成末,姜洗淨,刮皮,切成米粒狀,並用一部分姜榨成薑汁。在明火上放鍋,鍋內放入熟豬油,燒熱後,依次投入胡椒粉...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;老年養生保健280問龍眼
...果實大,扁圓形,果皮黃褐色。單果重12-14.7g,最大28g。果肉厚0.44-0.75cm,果肉乳白色,不透明,肉質爽脆,味濃甜。可溶性固形物21%-23%,可食率74.3%,在100亳升果汁中,含維生素C52.1毫克,全糖18.6%,品質上等,是鮮食和加工兼...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫第二節 食療、藥膳減肥
...口乾作渴,肺熱咳嗽,痰喘等。 【製法】 先將冬瓜切成小塊,同粳米一併煮粥服食。或用鮮冬瓜子30克煎水,去渣後同米煮粥。常食不限。 赤小豆粥 【配方】 赤小豆50克,粳米60克【功用】 健脾利水。適用於水...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;減肥新法與技巧桃子
...桃果汁多味美,芳香誘人,色澤豔麗,營養豐富。每100克果肉含糖7--15克,有機酸0.2--0.9克,蛋白質0.--0.8克,脂肪0.1--0.5克,含維生素C3--5毫克,維生素B10.01--0.02毫克,維生素B20.2毫克,類胡蘿蔔素1180毫克。桃樹爲中型喬木,樹體...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫秋季採收的幾種中藥材
...近年來試用“乙烯利”催落,效果很好。果實採後,除去果肉,碾破棗核,分離棗殼,淘取棗仁,曬乾即成商品。亦可用機械化碾殼機處理出種仁。 薏苡於秋季9~10月,當莖葉變枯黃,80%果實呈淺褐色或黃色時連莖稈割下,...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材生產技術及質量管理;採收與初加工哪些藥膳適宜於貧血患者?
... 製作:①枸杞子洗淨待用;豬瘦肉洗淨,片去筋膜,切成二寸長的絲;②熟青筍切成同樣長的細絲;③炒鍋燒熱用油滑鍋,再放入豬油100g,將肉絲、筍絲同時下鍋劃散,烹入紹興黃酒,加入白砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;貧血防治333問怎樣用飲食療法調治重症肌無力?
...,宰去頭、四肢,去淨粗皮、指甲、腸臟、將龜肉洗淨,切成小塊。再入沸水中洗去血水,將水發竹筍切成馬耳朵形。鍋置旺火上,放油,燒至六成熟時,下龜肉塊,炸幹水分。加入精鹽、紅醬油、姜、蔥、花椒、大蒜,再炒香...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;老年病防治300問怎樣用飲食療法調治重症肌無力?
...,宰去頭、四肢,去淨粗皮、指甲、腸臟、將龜肉洗淨,切成小塊。再入沸水中洗去血水,將水發竹筍切成馬耳朵形。鍋置旺火上,放油,燒至六成熟時,下龜肉塊,炸幹水分。加入精鹽、紅醬油、姜、蔥、花椒、大蒜,再炒香...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;老年病防治300問