蜜桃
...消化;4.桃子含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;5.桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。蜜桃的選購1.挑選桃子:用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的,以稍用力按壓時硬度適中不出水的爲宜,太...
食療;食材蛋白質
...自身無法合成所有必需氨基酸;通過消化所攝入的蛋白質食物(將蛋白質降解爲氨基酸),人體就可以將吸收的氨基酸用於自身的蛋白質合成。蛋白質這一概念最早是由瑞典化學家永斯·貝採利烏斯於1838年提出,但當時人們對於...
生物學;營養學;蛋白質與氨基酸;人體必需的營養素銀魚乾
...稍透明,長不過3釐米左右,通體無鱗,一向作爲整體性食物應用(即內臟、頭、翅等均不去掉,整體食用),而整體性食物目前作爲一種天然的"長壽食品"爲國際營養學所確認。銀魚乾的別名麪條魚乾銀魚乾製作方法原料處理鮮銀...
食療;食材鯰魚
...補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產後食療滋補的必選食物。與鯰魚相剋的食物鮎魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。鯰魚的食用建議1.鮎魚藥食俱佳,以燉煮最宜;仲春和仲夏之間爲最佳食用季節...
食療;食材鯪魚
...雪鯪、土鯪魚、鯪公、齡魚《*辭典》鯪魚出處姚可成《食物本草》拼音名LínɡYú別名雪魿(《綱目拾遺》),魿魚(姚可成《食物本草》),土鈴魚(《本草求原》)。來源爲鯉科動物鯪魚的肉。原形態體長、側扁,腹部圓,...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材對蝦
...軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材豆瓣菜
...擾卵子着牀,阻止妊娠,可作爲避孕、通經及流產的輔助食物使用。2.我國醫學認爲,豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效,是治療肺癆的理想食物,3.西方國家和我國廣東人民認爲,豆...
食療;食材蘆菔
...胃腸蠕動,增進食慾,促進消化。特別是喫過肉類等油膩食物後,再喫點蘿蔔更爲有益。蘿蔔中含有多種酶,能消除致癌物質亞硝胺的危害;蘿蔔中含有的木質索,能提高巨噬細胞的活力,把癌細胞吞噬掉。這就是人們通常所說...
生物學;食療;植物學;食材蘿臼
...胃腸蠕動,增進食慾,促進消化。特別是喫過肉類等油膩食物後,再喫點蘿蔔更爲有益。蘿蔔中含有多種酶,能消除致癌物質亞硝胺的危害;蘿蔔中含有的木質索,能提高巨噬細胞的活力,把癌細胞吞噬掉。這就是人們通常所說...
生物學;食療;植物學;食材薺根
...胃腸蠕動,增進食慾,促進消化。特別是喫過肉類等油膩食物後,再喫點蘿蔔更爲有益。蘿蔔中含有多種酶,能消除致癌物質亞硝胺的危害;蘿蔔中含有的木質索,能提高巨噬細胞的活力,把癌細胞吞噬掉。這就是人們通常所說...
生物學;食療;植物學;食材