小茴香籽
...小茴香籽的食用量:香料每次3~5克小茴香籽營養的營養價值:果實含有揮發油,其主要成分爲反茴香腦(Transanethole)和小茴香酮(Fenchone)。此外還含有脂肪酸。1.小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴...
食療;食材酪蛋白酸鈉
...鈉含蛋白質90%以上,富含人體所需各種必需氨基酸,營養價值很高,可作爲營養強化劑使用,可用於高蛋白各類食品、老年食品、嬰兒食品、糖尿病患者食品等。酪蛋白酸鈉具有增粘力、蛋白特有的起泡性及保氣性,可作爲塑料...
植物油
...等供人們食用。植物油的食用量:每天25克植物油的營養價值:植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質,脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤。植物油適合的人羣:所有人都能食用植物油的食療功效...
食療;食材;食品WS/T 812—2022 病原微生物菌(毒)種國家標準株評價技術標準
...的,人間傳染的病毒、細菌、真菌、立克次體等具有保存價值的,經鑑定、分類並給予固定編號的微生物。3.3保藏機構collectionorganization由國家衛生健康委員會指定的,承擔人間傳染的病原微生物菌(毒)種保藏任務的國家病原...
詞條;法規文件;衛生標準;中華人民共和國衛生行業標準;病原微生物澄粉
...、汀粉、小麥澱粉澄粉的食用量:每餐5~15克澄粉的營養價值:加到麪粉裏面它能起到增筋,澎化的作用,它含高蛋白,又稱植物肉,能炸麪筋泡,作素食佳餚。澄粉的用途:1.除可直接使用外,還可加工成各種變性澱粉、水解...
食材沙丁魚
...美,主要用途是制罐頭。沙丁魚的別名沙鯔沙丁魚的營養價值據有關資料介紹,沙丁魚中含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸,可防止血栓形成,對治療心臟病有特效。沙丁魚的食療功效可防止血栓形成,對治療心臟病有特效。...
食材;魚麪粉
...脂肪、維生素、礦物質等。麪粉的別名小麥粉面粉的營養價值麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。麪粉的選購1.法國一家麪包廠的工人發現:無論他...
食療;食材芝麻
...麻、烏麻、巨勝、狗蝨、油麻、交麻、小胡麻芝麻的營養價值1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用;2.芝麻中含有豐富的維生素E,...
食療;食材菜豆
...鮮嫩莢可作蔬菜食用,也可脫水或制罐頭。四季豆的營養價值四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾。夏天多喫一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞,產生免疫抗體,對癌細...
食療;食材腰果
...可製成美味佳餚。腰果的別名雞腰果、介壽果腰果的營養價值1.腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處;2.含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老;3....
食療;食材