維生素B1缺乏症
...含維生素Bl。人體內貯存不多,需每日補充。維生素B1與碳水化合物代謝有關,與熱量的需要成正比,一般認爲每4.1868kJ熱量需要維生素B10.5mg,兒童每日供給量應爲0.4~1.2mg,成人則爲1.5~1.8mg。引起維生素B1缺乏的原因是飲食不...
疾病;皮膚性病科風疹病毒屬
...分開這三個結構蛋白的兩個切割受信號肽酶的影響。E1的碳水化合物質量佔10%,E2的碳水化合物質量佔30-40%。E2由不同的糖原加工(O-或N-連接)而在大小上出現不同。風疹病毒主要通過氣溶膠體傳播,但先天性傳播也能發生。病...
生物學;病毒齲病
...主和時間,其基本點爲:致齲性食物(特別是蔗糖和精製碳水化合物)在糖,緊緊貼附於牙面由涎液蛋白形成的獲得性膜上,在這種由牙齒表面解剖結構和生化、生物物理特點形成的不僅得以牢固的附着於牙面,而且可以在適宜...
疾病多糖
...道漢英字典];多糖(polysaccharide)是指聚合度(DP)≥10的碳水化合物。包括澱粉和非澱粉多糖。多糖亦稱多聚糖,是10個以上單糖殘基用糖苷鍵相連而成的聚合體。一般含有成百上千個單糖單位。不同類型的多糖不僅所含的單糖...
營養學;碳水化合物;多糖尿毒症
...供應充足的熱量,在不宜多食脂肪的情況下,要相應增加碳水化合物類的攝入,含碳水化合物食物最好用含澱粉多的甘薯、馬鈴薯、南瓜、藕粉和白糖、蜂蜜、水果等,不會增加腎臟負擔。3、供給充足的維生素和無機鹽,尤其...
疾病;精神科營養學
...營養素和需求量較小的微量營養素。其中宏量營養素包括碳水化合物、脂肪、纖維素、蛋白質以及水。微量營養素包括礦物質和維生素。宏量營養素,除纖維素和水之外,主要爲人體提供能量,以焦耳(jouls)或者卡路里(calorie...
營養學;學科名麪條
...。麪條的營養價值麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麪條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。麪條適合的人羣一般人皆可食用,病溼熱者忌食麪條。麪條的食療作用麪條易於消化...
食療;食材WS/T 577—2017 高溫作業人員膳食指導
...名稱推薦攝入量/d蛋白質72g~79g脂肪佔總能量的20%~30%碳水化合物佔總能量的55%~65%鈉4000mg~6500mg鉀2750mg~3200mg維生素B11.8mg~2.4mg維生素B21.7mg~2.3mg維生素C130mg~180mg5膳食指導原則:5.1合理補充水分:在一般人羣平衡膳食指導...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學傾倒綜合症
...反應臨牀表現1.胃腸道症狀:常在餐後,尤其是進食大量碳水化合物後20-30分鐘,患者可感上腹脹痛和飽脹不適、噁心、有時伴嘔吐、噯氣、腸鳴脹氣,排便急迫感及腹瀉。2.血管舒張症狀:與胃腸道症狀發生的同時,可...
巧克力
...白質、膳食纖維、維生素E的含量稍高於巧克力,脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與巧克力相近,都是以可可粉爲主要原料製成的。巧克力的別名:朱古力巧克力的食用量:每天20克巧克力的營養價值:1.巧克力能緩解情緒低...
食療;食材