沙鍋人蔘
...人蔘以嫩母雞、人蔘、奶湯等爲主要原料製作而成,具有雞肉爛香,湯醇味鮮的特點。原料:嫩母雞1250克左右,人蔘3克,奶湯1500克,豬油75克,精鹽、料酒、味精各適量,蔥段20克,薑片10克。做法:1.將雞宰殺去雜洗淨,剁...
食療;養生菜;砂鍋丹雞索餅
拼音:dānjīsuǒbǐng別名:丹雄雞肉索餅、雞肉索餅處方:丹雄雞1只(治如食,作臛),面1斤。製法:上搜面作餅。功能主治:養胎髒。主胎漏下血,心煩口乾。用法用量:丹雄雞肉索餅(《聖惠》卷九十七)、雞肉索餅(《壽親養...
中醫學;方劑學;方劑椰子糯米蒸雞飯
拼音:yēzǐnuòmǐzhēngjīfàn處方:椰子肉糯米雞肉各適量製法:將椰子肉切成小塊,加糯米、雞肉適量,置有蓋的瓦盅內,隔水蒸至熟。功能主治:補脾益心攝精。適用於早泄、陽痿、四肢乏力、食慾不振。用法用量:當飯喫,...
中醫學;方劑學;方劑公雞
...立。公雞適合的人羣一般人都可食用。每餐約100克。1.公雞肉性屬陽,善補虛弱,適合於男性青、壯年身體虛弱者服用;2.但是動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。公雞的...
食療;食材竹蓀山藥煲冬菇雞
...活中。主要材料:竹蓀10g,山藥30g,冬菇15g,胡蘿蔔30g,雞肉50g,生薑3g,鹽適量。製作方法:幹竹蓀切除菌蓋後泡發,沖洗後焯水。山藥、胡蘿蔔切塊,與泡發的冬菇和雞肉放入湯煲中,加水適量,大火滾15分鐘,改小火煮30分...
詞條;糖尿病;食養指南;食療;食養方;營養學;養生菜歸芪雞湯
...沙棘等食藥物質。主要材料:當歸10g,黃芪6g,生薑2片,雞肉50g。製作方法:雞塊洗淨,用水煮去血沫,瀝乾備用;將黃芪、當歸清洗後放入紗布袋中,與雞肉、生薑一起放入砂鍋中,加水適量,煮1小時,略微加鹽調味即可。...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療;養生湯天雄浸酒
...調下6克,空腹時服。注意:服藥期間,忌食生冷,豬、雞肉、豆豉。摘錄:《太平聖惠方》卷二十五《聖濟總錄》卷十九:組成:天雄(炮裂,去皮臍)1兩,附子(炮裂,去皮臍)1兩,防風(去叉)2兩,獨活(去蘆頭)2兩,...
中醫學;方劑學;方劑成人高脂血症食養指南(2023年版)
...肉、板油等10~13肥肉1粒禽肉類雞、鴨、鵝、火雞等40~60雞肉1塊畜禽內臟類豬肝、豬肚、牛舌、羊腎、雞肝、雞心、鴨肫等60~80豬肝1塊蛋類雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等50~70雞蛋1個魚類鯉魚、草魚、鰱魚、鱅魚、黃花魚、帶...
詞條;營養學;高血脂;食養指南中消·氣陰兩虛證
...推薦食材:中消·氣陰兩虛證患者建議食用山藥、黃芪、雞肉、黨蔘、牛肉、紅棗、胡蘿蔔、桃子等。推薦食療方:1.黃芪山藥粥(《遵生八箋》):將黃芪30g洗淨打粉,山藥60g洗淨切片,二者同煮成粥,每日2次。2.野雞羹(...
中醫內科學;中醫證名;中醫學;中醫診斷學;消渴;中消仙靈脾散
...爲細末,每服一錢,食前溫酒調下。注意:忌生冷油膩豬雞肉。摘錄:明·方賢着《奇效良方》《幼幼新書》卷十八引《譚氏殊聖》:組成:仙靈脾、威靈仙。主治:瘡疹入眼;食毒,睛突外。用法用量:每服2錢,食後米飲...
中醫學;方劑學;方劑