菜籽油
...西南、西北等地,產量居世界首位。從營養價值方面看,人體對菜籽油消化吸收率可高達99%,並且有利膽功能。在肝臟處於病理狀態下,菜籽油也能被人體正常代謝。不過菜籽油中缺少亞油酸等人體必須脂肪酸,且其中脂肪酸構...
食療;食材;食品世界母乳餵養周
...較白且比較濃稠,稱爲後奶。後奶富含脂肪、乳糖和其他營養素,可提供熱量,使寶寶有飽腹感。哺乳時切不可將前乳擠掉,也不要未喂完一側又換另一側,應讓寶寶儘量喫完一側乳房再喫另一側,這樣可以既喫到前奶又能喫到...
詞條;健康日;母乳餵養礦物質
...物質元素:在人類營養裏,飲食的宏量礦物質元素(每日營養素建議攝取量,RDA200mg/每日)分別是:鈣(Ca)氯(Cl)鎂(Mg)磷(P)鉀(K)鈉(Na)硫(S)微量礦物質元素:最重要的微量礦物質元素(RDA200mg/每日)分別是:鉻...
營養學;礦物質;生物學;人體必需的營養素青蝦
...而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。青蝦的食用建議1.青蝦烹調法有炸、燴、鹽滷、油爆、炒,還可加工成湖米;...
食療;食材明蝦
...而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。明蝦的食用建議蝦的喫法多樣,可製成多種美味佳餚。色發紅、身軟、掉拖...
食療;食材;生物學玉米麪
...地區以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米對人體的健康頗爲有利。玉米麪沒有等級之分,只有粗細之別。玉米麪可製作窩頭、絲糕等。玉米麪中的蛋白質不具有形成麪筋彈性的能力,持氣性能差,需與麪粉摻和後方...
食療;食材基圍蝦
...而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。基圍蝦的食用建議色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮儘量不喫,腐敗變質蝦不...
食療;食材;生物學成人糖尿病食養指南(2023年版)
...、少鹽、少糖,在控制血糖的同時,保證每日能量適宜和營養素攝入充足。食物多樣是實現合理膳食均衡營養的基礎。種類多樣的膳食應由五大類食物組成:第一類爲谷薯類,包括穀類(含全穀物)、薯類與雜豆;第二類爲蔬菜...
詞條;食養指南;糖尿病;營養學;食療小龍蝦
...而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。小龍蝦的食用建議色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮儘量不喫,腐敗變質蝦不...
食療;食材;蝦素雞
...中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3.還...
食療;食材;食品