凍生蝦仁
...料選擇:對原料蝦的要求是,品質新鮮,蝦體無變質、無異味。2.解凍:用凍蝦作原料加工蝦仁時,首先要解凍。將凍蝦放在解凍竹籃內,用水淋沖,水量要大,以加快解凍速度。當蝦體與凍塊分離後即停止解凍。解凍的數量要...
食品葡萄汁
...之後,立即進行破碎與除梗,便於榨汁,減少果梗帶來的異味。3.加熱:將破碎後的葡萄漿加熱至6O℃左右,維持1小時,軟化果肉,有利於果皮與果肉中的色素的溶出和榨汁。4.壓榨、殺菌:熱處理後的果漿應儘快榨汁,壓榨...
膀胱
...側壁,後面在男性則向直腸反折,成爲直腸膀胱間隙,在女性則向子宮反折,成爲子宮直腸窩。腹膜和膀胱頂部有一小塊面積緊密粘着,其餘部分較易剝離。膀胱空虛時,腹膜下降到恥骨聯合處,充盈時隨着膀胱上升,使大部分...
中醫學;耳穴名;推拿穴位名;人體器官名;中醫基礎理論;生物學;鍼灸學;腧穴學葡萄汁飲料
...之後,立即進行破碎與除梗,便於榨汁,減少果梗帶來的異味。3.加熱:將破碎後的葡萄漿加熱至60℃左右,維持1小時,軟化果肉,有利於果皮與果肉中的色素的溶出和榨汁。4.壓榨、殺菌:熱處理後的果漿應儘快榨汁,壓榨...
甜菊酸梅湯
...以清除甜菊中的草味或烏梅中的藥味、煙燻味。保證其無異味。加熱殺菌,以定比加入白糖水爲底料。3.塑料袋處理:塑料袋應選用無毒塑料。在灌裝供暖袋時應採用氯消毒法進行消毒,然後用處理過的自來水沖洗乾淨。4.灌裝...
小蔥
...當小菜食用,作爲調料,多用於葷、腥、羶、以及其他有異味的菜餚、湯羹中,對沒有異味的菜餚、湯羹也起增味增香作用。根據主料的不同,可切成蔥段和蔥末摻合使用,均不宜煎、炸過久。蔥葉因富含維生素A原,不應輕易...
食療;食材;生物學料酒
...臟腑、魚類等的組織中和魚類身體表面的粘液裏含有腥臊異味,這些物質在加熱時能被酒中的酒精所溶解,並隨氣化的酒精一齊揮發,這樣就除去了腥味;2.黃酒中的氨基酸還能與糖結合成芳香醛,產生誘人的香氣;3.黃酒中所...
食品;食材海蜇頭
...選購正常海蟄頭呈紅黃色,有光澤,肉杆完整而堅實,無異味。檢查海蟄頭是否變質的方法是,用兩個手指頭把海蟄頭取起,如果易破裂,肉質發酥,色澤發紫黑色,說明壞了,不能食用。海蜇頭適合的人羣一般人羣都能食用1....
食療;食材;生物學陰道毛滴蟲
...蟲的生活史:陰道毛滴蟲生活史簡單。滋養體主要寄生於女性陰道,尤以後穹窿多見,偶可侵入尿道。男性感染者一般寄生於尿道、前列腺,也可侵及睾丸、附睾及包皮下組織。蟲體以縱二分裂法繁殖。最適宜生存繁殖溫度爲32...
寄生蟲;生物學;人體寄生蟲蛔蚴移行症
...可纏結成團,引起部分性腸梗阻。蛔蟲有鑽孔習性,引起異味性損害和相應的臨牀表現,常見的有膽道蛔蟲症,胰管蛔蟲症及闌尾蛔蟲症。部分膽石症患者結石核心見蟲卵與蛔蟲碎片,可能與膽石成因有關。診斷檢查:實驗室檢...
疾病;感染科