青啤啤酒生物發酵工程國家重點實驗室通過驗收
近日,依託山東青島啤酒股份有限公司建設的“啤酒生物發酵工程”國家重點實驗室正式通過科技部建設驗收。據瞭解,下一步,實驗室將通過硬件吸引人才,探討無形資產轉讓,配套機制和體制按照市場化運作規律,吸引全球...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞啤酒花可預防前列腺癌及前列腺增生
美國俄勒岡州立大學一項最新研究發現,啤酒的主要成分啤酒花可以預防前列腺癌及前列腺增生。 不過,研究人員在最新一期《癌症簡訊》週刊上提醒說,人們不能因此就盲目地“在冰箱裏塞滿啤酒”,因爲啤酒中的啤酒花...
藥品天地;專業藥學;藥學研究研究:啤酒花可預防前列腺癌及前列腺增生
...06月15日新華社13美國俄勒岡州立大學一項最新研究發現,啤酒的主要成分啤酒花可以預防前列腺癌及前列腺增生。不過,研究人員在最新一期《癌症簡訊》週刊上提醒說,人們不能因此就盲目地“在冰箱裏塞滿啤酒”,因爲啤酒...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關最新研究發現喝啤酒能防骨質疏鬆
啤酒與人類健康的關係向來受到科學家關注,調查人員的研究課題也五花八門。近日,西班牙科學家發現,喝啤酒有助於女性預防骨質疏鬆。埃斯特雷馬杜拉大學華內·佩德雷拉-薩莫拉諾教授帶領研究小組,調查1700名平均年齡...
行業資訊;臨牀快報;骨科“關燈吃麪”後續:重慶啤酒疫苗企業宣告停產
18日,重慶啤酒(25.9+5.89%,諮詢)發佈公告稱,近日收到控股子公司重慶佳辰生物工程有限公司(佳辰生物)董事會決議,決議內容爲根據佳辰公司目前實際狀況,決定停止佳辰生物生產性業務。“故事大王”害慘大成基金 事情...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞木聚糖酶的性質及其在釀酒方面的應用
...等。利用高分子膜截流渾濁物質可達到除濁目的。我國是啤酒生產大國,啤酒業對國民經濟的發展有重要影響。啤酒生產原料中由於β-葡聚糖和木聚糖含量較高,造成麥汁過濾困難,酒液混濁,啤酒濾膜堵塞等問題。爲解決這些問...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞澳大利亞新型技術:釀啤酒廢水能發電
澳大利亞啤酒釀造商與科學家合作,開發了一種新型廢水處理技術,由此可以把酒廠廢水轉化成清潔能源。澳大利亞昆士蘭州大學的科學家2日對外公佈了這項實驗技術。他們在昆士蘭州首府布里斯班附近一家啤酒釀製廠內安裝了一...
醫藥經濟;生物技術;生物能源人體腸道能夠釀造“啤酒”
據國外媒體報道,免費啤酒對於球迷的球賽週末而言是一支興奮劑,目前,科學家最新一項研究表明,人體腸道能夠釀造“啤酒”。多年以來,一位61位男子曾被猜測暗自獨享壁櫥裏的美酒,在急診室測量他的血液酒精濃度值達...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞生物技術走進飲食生活諾維信以創新技術發展可持續產品
...使用、能源消耗和廢棄物排放。在諾維信,記者看到百威啤酒與其聯合研發的利用酶技術提高發酵效率而新開發的莫吉托雞尾酒新品。據介紹,在啤酒、紅酒等酒精飲料的工業釀造中,均可通過酶製劑技術提高釀造品質。在啤酒...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞啤酒肚爲什麼減肥難?
人們常把長期愛喝啤酒的人所致的腹大,比做“啤酒肚”,其實,它是腹型肥胖中的一個類型。 愛喝啤酒的肥胖人,爲什麼減肥難呢?因爲啤酒中含有較多的糖分和酒精。酒精是身體燃料中取料最方便的,啤酒中的麥芽糖能...
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