豬蹄筋
...膠原蛋白與彈性蛋白構成。膠原蛋白,可以被消化,但其營養價值遠不如肌肉組織的蛋白質,營養價值不高,但因其富含膠質,質地柔軟,所以在烹調中常用作筵席菜餚的原料。豬蹄筋的使用提示每次約100克豬蹄筋的營養價值1....
食療;食材椿芽樹
...年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其他蔬菜,爲宴賓之名貴佳餚。拼音名:XiānɡChūn香椿的別...
食材;植物學;食療;生物學香鈴子
...年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其他蔬菜,爲宴賓之名貴佳餚。拼音名:XiānɡChūn香椿的別...
食材;植物學;食療;生物學香椿芽
...年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其他蔬菜,爲宴賓之名貴佳餚。拼音名:XiānɡChūn香椿的別...
生物學;食療;植物學;食材香椿頭
...年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其他蔬菜,爲宴賓之名貴佳餚。拼音名:XiānɡChūn香椿的別...
食材;植物學;食療;生物學香椿尖
...年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其他蔬菜,爲宴賓之名貴佳餚。拼音名:XiānɡChūn香椿的別...
食材;植物學;食療;生物學春尖頭
...年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其他蔬菜,爲宴賓之名貴佳餚。拼音名:XiānɡChūn香椿的別...
食材;植物學;食療;生物學土豆
...球五大農作物。在法國,土豆被稱作“地下蘋果”。土豆營養素齊全,而且易爲人體消化吸收,在歐美享有“第二麪包”的稱號。黃皮土豆外皮暗黃,內色呈淡黃色,澱粉含量高,品味較好。土豆的品質要求,以體大,形正並整...
食療;食材;植物學;生物學龍井
...。龍井的別名:龍井茶龍井的食用量:每次3~5克龍井的營養價值:茶葉內含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分,稱之爲營養成分。如維生素類、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等,它們...
食品;茶啤酒
...地都生產啤酒,以德國啤酒最著名。啤酒含酒精度最低,營養價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質,有“液體面包”之稱。經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能...
食療;酒;食品