涼麪
...碗中用蔬菜、作料拌和,即可食之。涼麪在各地有各地的喫法,各地有各地的口味,各地有各地的特色,如四川的“紅油涼麪”,陝西的“狗肉涼麪”,山東的“麻醬涼麪”,廣東的“雞蛋涼麪”,上海的“粗條涼麪”,山西的...
食品復元湯
...酒,改用文火把肉燉爛,離火前放入精鹽、胡椒粉調味。喫法:喫肉喝湯,數次用完。功效:復元湯具有溫補腎陽的功效。適用人羣:復元湯適用於腎陽不足,腎精虧損所致耳鳴、眼花、腰膝無力、陽痿、早泄之人。出處:《醫...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生湯油炒麪
...作油炒麪可分香油炒麪和牛油炒麪兩大類,又分甜鹹兩種喫法。現教您一種自制油炒麪的方法,如感興趣,不妨一試,可謂其樂無窮。一、備料:麪粉3斤、香油或牛油(牛骨髓最好,腰窩油也可)0.5斤,瓜子仁、芝麻仁、核桃...
食品草蝦
...之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞;蝦的喫法多樣,可製成多種美味佳餚,蝦肉歷來被認爲既是美味,又是滋補壯陽之妙品。草蝦的別名塘水蝦草蝦使用提示每次約50克草蝦的營養價值1.蝦營養豐富,且其肉質松...
食療;食材;生物學蜜桃
...或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等症;2.桃子有很多喫法,可以鮮食,由於不易保存,也可以加工製成罐頭、桃幹、桃果脯、桃醬、果酒、果汁等。
食療;食材基圍蝦
...之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞;蝦的喫法多樣,可製成多種美味佳餚,蝦肉歷來被認爲既是美味,又是滋補壯陽之妙品。基圍蝦使用提示每次約50克基圍蝦的營養價值1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,...
食療;食材;生物學毛豆
...娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。毛豆的食用建議毛豆的喫法,除了直接加鹽煮着喫,還可以將剝好的豆與臘肉、辣椒、豆腐乾等一同炒食,或加五香調料等製成幹豆,可根據個人喜愛選擇不同的食用方法。但應注意的是,一定...
食療;食材莜麥面
...。2.晉西北羣衆在長期生活實踐中摸索了花樣繁多的莜麪喫法。以五寨爲例,在面板上可推成刨花狀的“貓兒朵窩窩”;可搓成長長的“魚魚”;用熟山藥泥和莜麪混合制“山藥餅”;用熟山藥和莜麪拌成小塊狀再炒製成“谷壘...
食療;食材明蝦
...與這些水果同吃至少應間隔2小時。明蝦的食用建議蝦的喫法多樣,可製成多種美味佳餚。色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮儘量不喫,腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不喫。
食療;食材;生物學起司
...正好。奶酪的食用方法:各國有不同的做法。奶酪有很多喫法。奶酪配餅乾是一些西方人充飢解饞的選擇。奶酪與葡萄酒,是法式餐食主菜之後、甜食之前的一道。燒意大利菜亦離不開奶酪,做意式麪食和比薩餅都需要奶酪。希...
食療;食材