低聚木糖應用前景廣闊
...呈。目前,雙歧因子主要有低聚木糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、乳果糖等,這些都可作爲功能因子添加應用在營養保健食品中。1996年以來,低聚果糖、低聚異麥芽糖一直廣泛被食品、保健食品行業應用。隨着保...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞靈芝加工技術
...裝、封口二次殺菌冷卻成品 過濾溶解白砂糖、異麥芽糖、蛋白糖、檸檬酸等 三、操作要點 1.靈芝浸提液的製備:選用優質乾燥原木靈芝子實體,清水洗淨,瀝乾水分,粉碎,過40目篩。將粉碎後靈芝浸...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材生產技術及質量管理;採收與初加工食品工業用紅髮夫酵母的鑑定
...發酵試驗將活化後的菌種接種於葡萄糖、乳糖、半乳糖、麥芽糖、蔗糖、松三糖、蜜二糖、纖維二糖、可溶性澱粉(上述糖濃度均爲2%)和4%的棉子糖(並裝有倒置小導管的)發酵試管內[2~3],置20℃溫箱內培養3d後觀察結果...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第4期用離子色譜法提純低聚糖的研究
...低聚糖,離子交換樹脂,分離提純功能性低聚糖.例如異麥芽低聚糖和低聚果糖,具有促進雙歧桿菌增殖、抑制腐敗菌的生長和繁殖、調節體內微生態循環、低能量、抗齲齒抗癌等生理功能,因而在醫藥保健、功能性食品以及飼...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例魯企爭食燃料乙醇蛋糕龍力已開始投產供貨
...萬噸。這些企業多是使用玉米、玉米芯等原料生產低聚異麥芽糖、低聚木糖、木糖醇等產品。而在濟南章丘,很早就涉足農作物秸稈加工利用的聖泉集團也已涉足纖維素乙醇的生產。 昨日,聖泉集團有關負責人接受記者採訪...
醫藥經濟;生物技術;生物能源4.2碳水化物的生化代謝
...化物要消化或單糖才吸收。消化的過程就是水解的過程。麥芽糖、乳糖、蔗糖、麥芽低聚糖都能消化。人能消化的多糖僅澱粉一種,糖原在製成食品時已不存在了。 消化從口腔開始,口腔裏有唾液澱粉酶能水解交替α1→4糖...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學低聚果糖在歐美及中國市場的應用
...養改善Oligo項目的主要推動者。我國自1990年以來,低聚異麥芽糖,低聚果糖,低聚半乳糖,水蘇糖,低聚木糖,大豆低聚糖,低聚甘露糖等亦相繼開發生產,年產量約3萬噸,1999年銷售額近2.5億元人民幣,市場前景廣闊。作者:
醫藥經濟;生物技術;技術要聞念珠菌快速鑑定方法的初步探討
...30min,高壓滅菌,製成斜面。(2)沙保弱肉湯:蛋白腖2g,麥芽糖4g,加入蒸餾水100ml,將其pH調至5.5,10磅30min高壓滅菌,分裝小試管。(3)沙保弱平板:將沙保弱肉湯100ml,加入瓊脂1.6g,10磅30min滅菌、冷卻至50℃倒平板。(4)血...
合作平臺;在線期刊;中華醫藥雜誌;2004年第4卷第11期;藥物與臨牀清華大學生物化學試題(碩士)1998年-1996年
...空(10分)()⑴下列幾種糖中,哪一個是非還原糖?a.麥芽糖b.葡萄糖c.蔗糖d.乳糖()⑵當含有Ala,Asp,Leu,Arg的混合物在pH3.9條件下進行電泳時,哪一種氨基酸移向正極(+)?a.Alab.Aspc.Leud.Arg()⑶α-螺旋的穩定性不僅取決於肽鏈間...
醫源資料庫;醫源習題集;生物化學減肥西藥有哪些,有何適應症及副作用?
...大多是澱粉,由唾液、胰液中的澱粉酶在短時間內水解成麥芽糖,再以葡萄糖的形成在腸道內吸收。而α澱粉酶抑制劑使澱粉酶活性降低,吸收減少,使食後不產生高血糖症。從而胰島素分泌減少、脂肪合成降低,體重減輕,尤...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;肥胖病防治200問