鹿肉羹
拼音:lùròugēng概述:鹿肉羹以鹿肉爲主要原料,具有益氣養血,通乳的功效,適用於虛勞羸弱、產後無乳者。原料:鹿肉120克,五味調料適量。做法:將鹿肉洗淨,切成細片,加清水1000毫升,放入五味調料,與鹿肉共煮,至...
養生羹;食療蝦肉羹
拼音:xiāròugēng概述:蝦肉羹以鮮蝦、陳酒爲主要原料,具有補虛通乳的功效,適用於產後乳汁不通者。原料:鮮蝦500克,陳酒100毫升。做法:將鮮蝦去皮、須、足,取蝦肉,盛入潔淨的瓷器內搗爛成茸,用陳酒燉熟,蝦肉與...
食療;養生羹東坡羹
拼音:dōngpōgēng概述:東坡羹以蔓菁(即蕪菁,又稱大頭菜)、蘿蔔爲主要原料,具有健脾利溼,化痰開胃的功效,適用於脾胃積滯、痰溼內阻、食少便祕者。此羹相傳爲北宋文豪蘇東坡所創制,故名“東坡羹”。原料:蔓菁...
食療;養生羹白蘭瓜羹
拼音:báilánguāgēng概述:白蘭瓜羹以白蘭瓜、黃桂、白糖、橘子、櫻桃、雞蛋清爲主要原料,具有清熱生津,止渴利尿的功效,適用於肝膽火盛引起不適者。原料:白蘭瓜500克,黃桂20克,白糖300克,橘子、櫻桃、雞蛋清各適...
食療;養生羹葛粉索餅
...:gěfěnsuǒbǐng《聖惠》卷九十六:葛粉索餅:別名:葛粉羹處方:葛粉4兩,荊芥1握,香豉2合。功能主治:中風。心脾熱,言語謇澀,精神昏憒。手足不遂。用法用量:葛粉羹(《飲膳正要》卷二)。摘錄:《聖惠》卷九十六《...
中醫學;方劑學;方劑姜韭牛奶羹
拼音:jiāngjiǔniúnǎigēng《丹溪心法》方之姜韭牛奶羹:處方:韭菜250克生薑25克牛奶250克(或奶粉2湯匙,加水適量)。製法:將韭菜、生薑切碎,搗爛,以潔淨紗布絞取汁液,傾入鍋內,再對加牛奶,加熱煮沸。功能主治:溫...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生羹羊肝煎
拼音:yánggānjiān《聖濟總錄》卷一八八:別名:羊肝羹組成:羊肝(細切)1具,羊脊膂肉(細切)1條,陳曲末3兩,枸杞根5兩(切,以水1鬥2升,煮取9升,去滓)。主治:虛勞。用法用量:上4味,先以枸杞根汁重煎令沸,次...
中醫學;方劑學;方劑羊肚食方
拼音:yángdùshífāng《聖濟總錄》卷一八八:別名:羊肚羹組成:羊肚(淨治如食法)1枚,粳米(淨淘)1合,蔥白7莖,豉半合,蜀椒(去目併合口者,炒出汗)30枚,生薑(切細)1分。主治:中風。用法用量:上將5味藥拌勻,...
中醫學;方劑學;方劑阿魏雷丸散
...用量每服1錢匕,空腹以清酒2合和藥飲盡。大飢即食小豆羹飲爲良,莫多食,但食半腹許即止。若食多飽,則蟲出即遲。日西南空腹更1服,多少如前。若覺小便似淋時,不問早晚,即更服藥,多少亦如前,大飢即食。摘錄《千金...
中醫學;方劑學;方劑銀耳鴿蛋羹
拼音:yíněrgēdàngēng概述:銀耳鴿蛋羹以銀耳、鴿蛋、核桃仁、薺荸粉、白糖爲主要原料,具有滋補陰腎,強筋健骨的功效,適用於用於身體虛弱,骨蒸潮熱者。原料:銀耳6克,鴿蛋12個,核桃仁15克,薺荸粉60克,白糖150克。...
食療;養生羹