芳烴
拼音:fāngtīng苯(C6H6)是最典型的芳烴,它具有特殊的“香味”,而得名“芳香烴”,簡稱芳烴。苯環是芳烴族化合物的母體,其中的碳原子以平面三角形取向成鍵,形成等邊六角形,見下圖。其中氫原子可以被其他原子或原子...
香芹
...管,成熟時果皮自兩側向外卷,種子細小,棕灰色,有芳香味。花期夏季。原產地爲地中海沿岸,分佈於歐洲西部及南部。我國有栽培,亦有野生狀態分佈。喜生於潮溼、肥沃及向陽的土壤中。香芹的根和葉均可作蔬菜食用。葉...
生物學;食材;食療柱侯醬
...究,做出來的菜味道與衆不同,尤其是肉類菜譜,更是色香味俱佳。原來,樑柱侯做菜,不是用集市賣的豆醬,而是自制一種醬料作爲調料。他做出來的菜,人人喫過都讚不絕口,飯店的生意也蒸蒸日上。後來,樑柱侯自己開了...
食材;食品廣東省食品安全條例
...銷售、餐飲經營及其監督管理,適用本條例。初級農產品的種植、養殖等生產活動及其監督管理,依照《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規執行。食品添加劑、食品包裝材料和容器、食品用工具、設備的生產、銷售...
管理條例;法規文件八寶菜
...八寶菜的選購:1.八寶菜以色正、有透明感,鹹甜適度,香味純正者爲佳品;2.八寶菜應裝在玻璃容器內,置於陰涼乾燥處保存,保質期1年左右。八寶菜適合的人羣:一般人羣均可食用,老年人、高血壓患者、腎病患者應少食。
食品;食材杏仁露
...配以礦泉水製成的植物蛋白飲料。潔白如奶,細膩如玉,香味獨特。《中藥成方配本》:方名:杏仁露組成:苦杏仁6兩,蘇葉1兩5錢,桑葉1兩5錢,前胡1兩,桔梗4錢,紫菀1兩,象貝1兩,薄荷3錢,百部1兩,甘草5錢。功效:疏風...
中醫學;方劑學;方劑麻松條
...產工藝而生產的一個糖製品,其味香甜,具有芝麻的濃厚香味和松子的清香味道,與芝麻松子糖相比,芝麻松子糖則松仁的清香味道突出。麻松條原料配方蔗糖、飴糖、松仁、液體葡萄糖、白芝麻、大油麻松條製作方法1.松仁。...
辣醬油
...食療功效:烹調食品時加入一定量的醬油,可增加食物的香味,並可使其色澤更加好看,從而增進食慾。辣醬油的食用建議:1.要食用“釀造”醬油,而不要喫“配製”醬油;2.“餐桌醬油”拌涼菜用,“烹調醬油”未經加熱不...
食療;食材羅勒葉
...味道獨特,增加口感。清油可用於香水或香皂中增加特別香味。葉可驅趕蚊蟲、腸寄生蟲等作用。可作菜餚調味,能闢腥氣。多用於意大利菜餚。
食材;食品細葉芹
...食療功效:味甘,性溫。有香芹氣味,在半陰處長長的葉香味更濃。有刺激循環、緩解關節疼痛的作用,對黏膜炎亦有一定輔助治療作用。細葉芹的食用建議:爲法國菜常用的烹調料,多用作點綴佳餚,或在烹調至最後時加入。...
食材