河南農業專家張改平當選中國工程院院士
...“張老師的貢獻有很多。如果通俗點講,他的科研成果讓食品安全檢測變得更容易。”邢廣緒說,作爲農業部動物免疫學重點開放實驗室主任、河南省農業科學院副院長、博士生導師,張改平長期從事動物病毒致病機制、動物重...
醫學教育;科教新聞推行HACCP計劃的基礎條件:GMP和SSOP
一個完整的食品安全預防控制體系即HACCP體系,它包括HACCP計劃、良好衛生操作規範(GMP)和衛生標準操作程序即SSOP三個方面。GMP和SSOP是企業建立以及有效實施HACCP計劃的基礎條件。只有三者有機的結合在一起,才能構築出完整...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系食物過敏和安全性評價國際研討會在京召開
...論。 會議由國際生命科學學會(ILSI)中國辦事處、國家食品安全風險評估中心、ILSI健康與環境科學學會、ILSI國際食品生物技術委員會聯合主辦,衛生部食品安全風險評估重點實驗室承辦。 國家食品安全風險評估中心總顧...
醫學教育;學術活動《食品召回管理辦法》9月起施行
...已經或者可能導致嚴重健康損害甚至死亡的,應當在知悉食品安全風險後24小時內啓動,並在10個工作日內完成;二級召回是食用後已經或者可能導致一般健康損害的應當在知悉食品安全風險後48小時內啓動,在20個工作日內完成...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞歐盟食品與獸醫辦公室專家組將來華檢查
...向歐盟出口食品、飼料和鮮活動物的第三方國家,檢查在食品安全、動物健康、動物福利和植物健康方面是否符合歐盟標準。其工作重點是向主管部門提出相關建議,以應對其存在的缺點;跟蹤向主管部門所提出的相關建議和針...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞食品微生物學國際學術交流會在京召開
...京召開。 微生物危害是導致“食源性疾病”這一頭號食品安全問題的最主要因素。中國檢科院近年來在微生物檢測技術研究和標準制定方面取得了一系列重大成就,成功完成了《我國進口及進口原料生產的奶粉中阪崎腸桿菌...
醫學教育;學術活動茶葉安全生產質量控制技術研究取得突破
...安徽農業大學承擔的“十一五國家科技支撐計劃“食品安全關鍵技術重大項目“茶葉安全生產的質量控制技術研究課題,近日通過驗收。該課題基本建立了茶葉清潔化加工質量控制技術體系,爲全面提高我國茶葉清潔化...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞國內外實行HACCP情況
...HACCP制度爲基礎的食品相互認證計劃。總而言之,由於對食品安全的必要性,該制度已取得國際間的認同,併成爲各國食品衛生管理的共同努力目標。法國農業部於1995年公佈《直接提供消費者的食品衛生相關法令》、《家禽屠宰...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系2010年山東分析測試學術交流大會順利舉行
...開幕,展會同期舉辦2010年分析測試學術交流會、第三屆食品安全與檢測新技術(青島)國際論壇、2010環渤海及華東區域分析測試中心主任、協會負責人交流會等活動。分析測試學術交流大會現場 在7月22日舉辦的“2010年分析...
醫學教育;學術活動國內多款麪粉添加增筋劑尚無檢測標準和方法
...成分表中標示該物質含有可能致癌成分。謝華民說。美國食品安全科普作家“雲無心對新京報記者表示,在美國,一種食品添加劑或者功能助劑是否可以使用,從其用量標準、如何監測、到後期如何監管,在標準出臺前,全...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞