從農政到食政,“安全”纔是硬道理
當今,糧食安全和食品安全一直困擾着人們。在糧食安全剛剛得到緩解的情況下,食品安全又更顯突出。人們陷入了“兩個安全”的泥潭一直沒有走出來。中國如此,世界也是如此。怎麼才能解決這個問題?2013年,世界上第一...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞第八屆乳酸菌與健康國際研討會蓉舉行
...:一是希望全行業能夠以有效的風險評估,應對行業對於食品安全的風險預防和風險交流的需求。二是希望科技界及產業界在加大對於產品創新投入的同時,應互相配合,高度關注對創新產品的標準研究與推進,要有標準的保護...
醫學教育;學術活動昆蟲代替糧食,恐怕不靠譜!
...規模人工養殖,產業化的程度很低。而且一直沒有申請到食品安全衛生標準,沒法進行昆蟲食品的深加工。”山東省沂源縣食用養殖協會負責人劉龍說。沂源是全國最大的昆蟲養殖基地,每年有400餘噸的昆蟲在沒有相關監測的情...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞第二屆生物芯片應用大會在寧波召開
...化技術委員會聯合主辦的“第二屆生物芯片應用大會——食品安全、農林與環保”昨天在我市大學科技園創e慧谷召開。 據介紹,生物芯片技術近年來已從研究領域轉向應用領域發展,本次大會的議題主要側重於生物芯片在...
醫藥經濟;生物技術;生物芯片從公民個體的角度看轉基因水稻之爭
...把一種在科學上仍有極大爭議的產品商品化,其所產生的食品安全及其他一系列問題,是誰也擔當不起的。公衆必須對轉基因水稻享有充分的知情權與選擇權。國際環保組織綠色和平最近指責武漢市兩家稻米加工企業正在加工的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞企業如何申請並保持HACCP認證
...接受認證機構的證後監督和複評。根據“以HACCP爲基礎的食品安全體系認證機構認可實施指南“的有關規定,認證機構可確定對獲證企業的以HACCP爲基礎的食品安全體系進行監督審覈,通常爲半年一次(季節性生產在生產季節至...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系中國醫用食品效果初顯國家標準需逐步落實
...標準體系迫在眉睫。2010年12月21日,我國發布GB25596-2010《食品安全國家標準特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》,對一歲以內嬰幼兒的醫用食品做出規定。2012年8月27日,衛生部根據《食品安全法》及其實施條例的規定,組織制定《...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞美國FDA拒絕對生物技術食品進行標識的要求
...的食品進行標識無任何法律依據。FDA的這一決定是在否定食品安全中心(theCenterforFoodSafety)和標識聯盟的真相(theTruthinLabelingCoalition)這兩個組織的請願書時做出的,前者長期以來一直致力於阻止或限制農業生物技術的商業化...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞臺灣加強對基因改造食品管理
我國臺灣地區依據食品安全衛生管理法對基因改造食品嚴格管理,除須符合各項食品衛生安全規定外,還有基因改造食品原料的安全性評估、查驗登記及標示等管理規定。爲強化基因改造食品標示的管理,“食品藥物管理署”於...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞食品產業轉型中反思業界共識:讓科技釋放威力
...題、微生物污染及消費者對中國食品的信任危機,是中國食品安全的三塊短板。”風險評估、風險管理、風險交流是彌補短板的重要內容,三者都離不開科技的支撐。年會同期還設立了“綠色包裝與食品安全”、“食品檢測與安...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞