牛尾
...白色的脂肪和深紅色的肉,肉和骨頭的比例相同。牛尾巴美味又滋養,價錢相對來說也比較不貴,通常去皮切塊出售,以便用在湯或煨菜裏。尾巴富含膠質、風味十足,加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。
食材羊尾
拼音:yángwěi羊尾巴美味又滋養,價錢相對來說也比較不貴,通常去皮切塊出售,以便用在湯或煨菜裏。羊尾巴富含膠質、風味十足,加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。羊尾還可做成派餅。
食材日本豆腐
...等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料,還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。起初,日本豆腐僅在部分高...
食品;食材猴菇片
...,一次5片,一日3次。貯藏密封。注:本品系人工培養的齒菌科植物猴頭菌Hericiumerinaceus(Bull.exFr.)Pers的乾燥子實體。浙江省藥品檢驗所起草猴菇片說明書:藥品類型:中藥藥品名稱:猴菇片藥品漢語拼音:藥品英文名稱:成份:...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑大腳菇
...山烏茸、蘑菇、白牛頭來源:藥材基源:爲牛肝菌科真菌美味牛肝菌的子實體。拉丁植物動物礦物名:BoletusedulisBull.exFr.採收和儲藏:夏、秋季採摘後,洗去泥沙,曬乾,備用。原形態:菌蓋4-15cm,扁半球形。不粘,黃褐色、土...
中醫學;中藥學;中藥材猴頭菇
...口,有“素中葷”之稱,明清時期被列爲貢品。猴頭菇是齒菌科菌類,菌傘表面長有毛茸狀肉刺,長約1~3釐米,它的子實體圓而厚,新鮮時白色,幹後由淺黃至淺褐色,基部狹窄或略有短柄,上部膨大,直徑3.5~10釐米,遠遠...
食療;食材草蝦
...骨刺,老幼皆宜,備受青睞;蝦的喫法多樣,可製成多種美味佳餚,蝦肉歷來被認爲既是美味,又是滋補壯陽之妙品。草蝦的別名塘水蝦草蝦使用提示每次約50克草蝦的營養價值1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛...
食療;食材;生物學基圍蝦
...骨刺,老幼皆宜,備受青睞;蝦的喫法多樣,可製成多種美味佳餚,蝦肉歷來被認爲既是美味,又是滋補壯陽之妙品。基圍蝦使用提示每次約50克基圍蝦的營養價值1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需...
食療;食材;生物學明蝦
...又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞。蝦肉歷來被認爲既是美味,又是滋補壯陽之妙品。明蝦使用提示每次約50克明蝦的營養價值1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有...
食療;食材;生物學蕨菜
...的營養素,被稱爲“山菜之王”,而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鮮食,但較難以保鮮,所以市場上常見其醃製品或幹品,現在我國蕨菜大量用於出口。蕨菜的別名:蕨菜又稱龍頭菜、如意菜、拳菜、商山芝、如意菜、烏糯...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學