經常咀嚼檳榔增加口腔癌風險
...物:咀嚼檳榔容易導致口腔癌,這主要與檳榔含有的化學物質經咀嚼後形成致癌化合物——亞硝胺類物質有關,研究者從嚼檳榔的人的唾液中檢測出三種亞硝胺類物質。另外,檳榔質硬,易使口腔黏膜受損,特別是用荖花(或稱...
問答高個子爲什麼更容易判斷距離
無論是鎖定沙漠中的危險,還是在音樂會上有好視野,數千年來,高個子一直是個優勢。現在,一項新研究揭示了高個子看到的世界如何幫助他們更好地在黑暗環境中判斷距離。當判斷一個物體的距離時,人類的大腦會依靠一些...
問答哪種洗菜方法最能減少農藥殘留?
...中可能含有農藥殘留,用淡鹽水進行浸泡,也可以使這些物質溶解,減少蔬菜中可能存在的農藥殘留。淘米水:放置一定時間後洗菜效果更好:“用小蘇打水或淘米水洗菜的方法也是可取的,這是因爲小蘇打水及淘米水均呈鹼性...
問答爲什麼女人善妒?
...的男人。這份已發表於英國皇家協會出版的《生物期刊》中的研究報告指出,當女性受精高峯期消退後,她們對其他女性的看法也會轉趨正面些。研究報告作者,約克大學心理學博士生費歇爾表示,以前人們總是對女性冠以“合...
問答米炒斑蝥有什麼作用?爲什麼要用米炒?
...蛋”棄斑蝥食雞蛋,用以治療肝癌、胃癌。斑蝥中的有毒物質爲斑蝥素,對皮膚、粘膜有強烈的刺激性,能引起充血、發赤和起泡。口服毒性很大,可引起口咽部灼燒感、噁心、嘔吐、腹部絞痛、血尿及中毒性腎炎等症。往往引...
問答;斑蝥;米炒斑蝥;炒斑蝥;炒斑蝥豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
...以羧化酶,轉羥乙醛酶系統的輔酶形式參加糖類代謝,是物質代謝和能量代謝中具有關鍵性的物質基礎。維生素B1還參與體內的氧化脫羧作用,爲支鏈氨基酸代謝所必需。此外,維生素B1對促進食慾、胃腸道的正常蠕動和消化液...
問答;豬肉;牛肉飲食不規律易導致內臟肥胖
...後,肝臟的代謝功能惡化,使原本應該作爲能量被消耗的物質轉變爲脂肪堆積到臟器周圍,造成內臟肥胖。參與研究的小田裕昭指出,這項研究顯示飲食不規律將引起代謝異常,人體應該也遵循相同的機制,這再次證明了有規律...
問答大腦確實可以“半睡半醒”
...做事準確度下降的情況。本次研究也顯示,那些半睡半醒中的實驗鼠,用爪子獲取食物的準確度明顯下降。
問答女性睡不好,夫妻愛吵架
...人只是不想談論這類事情,看起來似乎沒那麼敏感,婚姻中的互動對女性比對男性更重要。Troxel博士表示,但對於男性來說,當他們表示婚姻的功能性較高時,他們的性生活比較頻繁;但女性就不一樣。之前的研究顯示,睡不好...
問答我們吃了太多的鹽
...喫、餐館和各種快餐連鎖店快速發展,需要注意相關食品中的含鹽量。過量攝入食鹽是引發高血壓、冠心病、中風等疾病的重要因素之一。此前已有研究顯示中國居民食鹽攝入量偏高,並引起有關方面重視。中國今年發佈的《國...
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