丙酮-丁醇發酵
拼音:bǐngtóng-dīngchúnfājiào英文:acetone-butanolfermention丙酮-丁醇發酵主要是使糖轉化而生成丁醇和丙酮的發酵。菌種爲嚴格厭氧性細菌的丁酸梭菌和丙酮丁醇梭菌,在發酵中可同時產生醋酸、酪酸、乙醇等,並放出CO2和H2。從19...
生物學丙酸發酵
拼音:bǐngsuānfājiào英文:propionicfermentation丙酸發酵指丙酸菌對糖類進行無氧的產生丙酸的發酵。作爲丙酸的產生途徑,認爲是經過由糖開始的艾姆登-邁耶霍夫途徑所產生的丙酮酸,而丙酮酸則有如下的變化:平衡:CH3COCOOH+4H...
生物學發酵工程
拼音:fājiàogōngchéng發酵工程是指採用工程技術手段,利用生物,主要是微生物的某些功能,爲人類生產有用的生物產品,或直接用微生物參與控制某些地生產過程的一種技術。人們熟知的利用酵菌發酵製造啤酒、果酒、工業...
生物學生物發酵
拼音:shēngwùfājiào英文:Biologicalfermentation生物發酵是用發酵的手段(包括動、植物的組織培養及微生物發酵)培養生物細胞或菌體,並通過細胞或菌體(包括變異菌株)本身的代謝機制(包括前體法)來製備用於防治疾病的生...
生物學扶正化淤膠囊
...:每粒0.3g,0.5g。扶正化淤膠囊的主要成份:丹蔘、發酵蟲草菌粉、桃仁、松花粉、絞股藍、五味子(制)。扶正化淤膠囊的功能主治:活血祛瘀,益精養肝。用於乙型病毒性肝炎肝纖維肝纖維化屬“瘀血阻絡、肝腎不足”者,...
消化系統藥物;中成藥;消化系統中成藥;藥物發酵
拼音:fājiào英文:fermentation[朗道漢英字典];fermentation[湘雅醫學專業詞典];fermn[湘雅醫學專業詞典];souring[湘雅醫學專業詞典];zymosis[湘雅醫學專業詞典];zymotechnics[湘雅醫學專業詞典];概述:發酵:1.藥物炮製方法;2.一種生物氧化...
中醫學;中藥炮製術語;中藥炮製方法;中藥學;生物學酸木瓜乳酸發酵
拼音:suānmùguārǔsuānfājiào在自然界中,有些對人類健康有益的微生物,能把糖發酵而生成乳酸,我們稱爲乳酸發酵,參與乳酸發酵的微生物稱爲乳酸菌。酸木瓜乳酸發酵是以木瓜爲原料經過乳酸發酵而產生乳酸風味的產品.酸...
北冬蟲夏草
拼音:běidōngchóngxiàcǎo概述:北蟲草是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結合的藥用真菌,現代珍稀中草藥,它主要生長在我國的北方地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種...
中藥學;中藥材蛹蟲草
拼音:yǒngchóngcǎo概述:新食品原料蛹蟲草爲人工培養的蛹蟲草子實體,是通過接種蛹蟲草菌種到培養基上進行人工培養,採收蛹蟲草子實體,經烘乾等步驟而製成。嬰幼兒、兒童、食用真菌過敏者不宜食用。中文名稱:蛹蟲草...
新食品原料蟲草
拼音:chóngcǎo英文:wormgrass概述:蟲草爲中藥名,出自《本草問答》,爲《本草從新》記載的冬蟲夏草之簡稱。別名:蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲。來源及產地:麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordycepssinensis(Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科...
中醫學;中藥學;中藥材;補肺益腎