MCFA
英文:mediumchainfattyacid中鏈脂肪酸(mediumchainfattyacid;MCFA)是指碳原子數爲6~12的脂肪酸。如常見的辛酸(C8:0)、癸酸(C10:0)。脂肪酸(fattyacid)是一類羧酸。其結構通式爲CH3(CH2)nCOOH。按碳原子數分爲短鏈(2C~4C)、中...
營養學;脂類;脂肪酸蛹油脂肪酸
...症:本品爲家蠶的蛹油中提取的系以亞麻酸爲主的不飽和脂肪酸,可降低血漿膽固醇水平。可用於治療高膽固醇血癥及慢性、遷延性肝炎。用量用法:口服:每次0.75~1.5g,每日3次。規格:膠丸:0.15g。
遊離脂肪酸(FFA)
拼音:yóulízhīfángsuān(FFA)別名:FFA正常值:0.3~0.9mmol/L.化驗結果意義:增高:嗜鉻細胞瘤,甲亢,乙醇中毒,糖尿病急性心肌梗塞,肝性腦病,長期禁食,糖原累積病,Reye綜合徵等。化驗取材:血液化驗方法:血脂檢...
化驗及醫學檢查脂肪酶
拼音:zhīfángméi英文:lipase脂肪酶是分解脂肪的酶,催化脂肪(三酸甘油酯)水解爲甘油和脂肪酸。英文名lipase別名血清脂肪酶,LPS正常值滴定法0~417U/L比濁法30~190U/L速率法0~190U/L化驗結果意義(1)升高:急慢性胰腺炎、胰液淤...
化驗及醫學檢查必需脂肪酸
.../T476—2015營養名詞術語];EFA[WS/T476—2015營養名詞術語]必需脂肪酸(essentialfattyacid;EFA)是指人體必需,自身不能合成,需要從食物中獲得的脂肪酸。包括亞油酸(C18:2)和α-亞麻酸(C18:3)。脂肪酸(fattyacid)是一類羧酸。其...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸酰基輔酶
拼音:xiānjīfǔméi英文:Aacyl-CoA酰基輔酶Aacyl-CoA爲脂肪酸與輔酶A的硫醇脂化合物(RCO-CoA)。系脂肪酸合成和分解的活性代謝中間物,水解時生成脂肪酸和輔酶A。另外在脂肪酸和輔酶A合成時消耗ATP。在合成中與脂肪酸的鏈長有...
生物學脂肪烴
拼音:zhīfángtīng具有脂肪族化合物基本屬性的碳氫化合物叫做脂肪烴。分子中碳原子間連結成鏈狀的碳架,兩端張開而不成環的烴,叫做開鏈烴,簡稱鏈烴。因爲脂肪具有這種結構,所以也叫做脂鏈烴。有些環烴在性質上不同...
羊油
拼音:yángyóu概述:羊脂爲牛科動物山羊或綿羊的脂肪油。多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。三種脂肪酸的組成比例爲飽和脂肪酸57.3%,單不飽和脂肪酸36.1%,多不飽和脂肪酸5.3%。因爲含有飽和脂肪酸比例較多,故其熔點也較高...
食品;食材皂化值
...鉀的毫克數。表示在1克油脂等中游離的和化合在酯內的脂肪酸的含量。用以估計油脂等中所含化合的脂肪酸的性質和所含遊離的脂肪酸的數量。一般說來,化合的脂肪酸的分子量較小,或遊離的脂肪酸的數量較大,則皂化值較...
血清過氧化脂質
...zhì英文:Serumlipidperoxidation;LipidPeroxidesinSerum概述:過氧化脂質是不飽和脂肪酸經自由基作用所形成的過氧化物。過氧化脂質和氧自由基有破壞生物膜、核糖核酸和脫氧核糖核酸的作用,其與超氧化物歧化酶及氧自由基等指標和...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;脂類測定