紅燒鮐魚
...、黃酒5千克、味精1千克、五香粉400克、水約205克。5.配湯製法:生薑和洋蔥預先處理好,五香粉裝入紗布袋再一併放入夾層鍋加水煮沸30分鐘;撈出洋蔥、生薑等,再把砂糖、精鹽、醬色加入鍋煮沸,待溶化後過濾加入黃酒、味...
海腸
...的“韭菜海腸”是膠東名菜,此外“幹海腸”、“氽海腸湯”、“肉末海腸”等都是很有地方特色的菜餚。鮮海腸子還可調製水餃、包子餡等。
生物學;食材;食療蠔油
...yóu概述:蠔油不是油質,而是在加工蠔豉時,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮後即爲蠔油。它是一種營養豐富、味道鮮美的調味佐料。是廣東一帶傳統的鮮味調料。蠔油按加工方法味分爲兩種:一種是加工幹牡蠣煮的汁濃縮而成...
食品;食材湯
拼音:shāng,tāng英文:soup;(surname)湯㈠(tāng,音堂)①熱水。《靈樞·九針十二原》:“刺諸熱者,如以手探湯。”②湯藥,湯劑。《素問·評熱病論》:“飲之服湯。”馬蒔注:“又當飲之以湯劑。”㈡(tàng,音燙)通“燙...
豬胰湯
拼音:zhūyítāng概述:豬胰湯爲中醫食養方,適用於糖尿病患者。中醫認爲食物具有“四氣”、“五味”、“歸經”和“升降沉浮”等屬性。“四氣”是指食物具有寒、熱、溫、涼四種不同的性質,認爲寒涼食物可以清熱,但易...
詞條;糖尿病;食養指南;食療;食養方;營養學;養生湯獨聖丸
...量:每服3丸,空心送下;赤痢,用黃連、甘草、黑豆煎湯,放冷吞下;如白痢,用甘草、黑豆煎湯,放冷吞下;如腹瀉及肚痛,以水吞下。注意:忌熱物。摘錄:《證類本草》卷十引《經驗後方》《普濟方》卷三八四:獨聖丸:...
中醫學;方劑學;方劑合掌消
...,月經不調,腰腹脹痛,毒蛇咬傷。用法用量:內服:煎湯,0.5~1兩;或與雞蛋、瘦豬肉蒸食。外用:搗敷或研末調敷。附方:①治急性腸胃炎:鮮合掌消根五錢至一兩。搗爛,加冷開水一碗擂汁服。②治急性肝炎,睾丸腫痛...
中醫學;中藥學;中藥材;消腫解毒;祛風活血人蔘胎產金丹
...。主治:婦人經、帶、胎、產諸病。用法用量:臨產,參湯化服;產後,童便、陳酒化服;經後,當歸湯化服;懷孕後,每日白朮、條芩化服3-5丸;胎動不安,白蓮花湯化服;屢經小產不受孕,當歸、熟地湯化服;勞役虛弱,中...
中醫學;方劑學;方劑靈芝山藥豬骨湯
拼音:língzhīshānyàozhūgǔtāng概述:靈芝山藥豬骨湯爲中醫食養方,適用於糖尿病患者。中醫認爲食物具有“四氣”、“五味”、“歸經”和“升降沉浮”等屬性。“四氣”是指食物具有寒、熱、溫、涼四種不同的性質,認爲寒...
詞條;糖尿病;食養指南;食療;食養方;營養學;養生湯汗疹
...物如阿托品等。中醫治法:治宜清暑解毒利尿。內服清暑湯或綠豆湯(綠豆煮熟、薄荷煎湯,加糖)代茶飲。外用六一散或痱子粉外撲。相當於紅色粟粒疹。輔助檢查:本病一般不需檢查,與手癬鑑別時可行真菌鏡檢。療效評價...
中醫學;中醫病名;中醫診斷學