口蘑芙蓉蛋湯
...,胡粉少許,清湯1000克。做法:1.將發好的口蘑洗淨,切成薄片,放入沸水鍋中焯一下。2.將雞蛋清加少許水調勻,放入2克精鹽,5克味精,10克料酒,攪打均勻,分別盛入5個碗中,入鍋蒸10分鐘取出,即成芙蓉蛋。3.將鍋置...
食療;養生湯八寶綠豆湯
...豆酥軟爲止。青梅、金橘餅、佛手糖蘿蔔、蜜餞果脯分別切成綠豆大小的丁。2.在鋁鍋中加入開水1200毫升,將蒸酥的綠豆、薏米仁、蜜棗、蓮子和糖一起下鍋,旺火加熱,水沸後離火晾涼,放入冰箱中鎮涼。飲用時分盛10碗,...
食療;養生湯蔬錦湯
...毫升,冰水適量。做法:將芹菜、菠菜、胡蘿蔔洗淨,均切成小塊,放入鍋中,加清水250毫升,用旺火煮開,用小火保溫10分鐘,再放入白糖、蜂蜜,不斷攪拌,至白糖完全溶化離火,晾涼再放入冰箱中鎮涼。飲用時對入冰水。...
食療;養生湯柿子湯
...糖100克,清水1000毫升,冰水適量。做法:將柿餅洗淨,切成小塊,放入鍋中,加清水1000毫升,放入白糖,用旺火燒開,邊煮邊攪拌,再用小火煮5分鐘,離火晾涼,放入冰箱中鎮涼。飲用時對入少量冰水。功效:柿子湯具有祛痰...
食療;養生湯番茄紅棗湯
...1.選成熟的紅番茄洗淨後在沸水中燙幾分鐘,剝去皮,切成小方丁。紅棗用溫水浸泡後清洗乾淨。2.在鍋里加水1500毫升,放入紅棗,上火燒開後再用文火煮20分鐘。玉米粉用水調成稀糊,倒入鍋內,攪拌均勻,加入白糖和番茄...
食療;養生湯雙果湯
...洗淨切絲,將蘋果和梨分別洗淨,揩去水分,去皮去核,切成橘子瓣塊。2.在鍋中放入白糖、蘋果塊、橘皮絲、梨塊及清水,煮熟後晾涼,對人冰水即可飲用。功效:雙果湯具有健胃益脾、潤肺止咳、生津消積、利尿的功效。...
食療;養生湯鹿肉羹
...。原料:鹿肉120克,五味調料適量。做法:將鹿肉洗淨,切成細片,加清水1000毫升,放入五味調料,與鹿肉共煮,至鹿肉爛熟成羹即可。功效:鹿肉羹具有益氣養血,通乳的功效。鹿肉其性溫味甘,有補五臟、調血脈的作用,...
養生羹;食療五花豬肉羹
...粉、蔥白、生薑、精鹽、醬各適量。做法:將豬肉煮熟,切成小塊,加入上述各料,煮成湯羹,起鍋前加白麪或藕粉少許,酌加蔥白、生薑、精鹽、醬油等作料。功效:五花豬肉羹具有健脾開胃,潤腸通便的功效。豬肉味甘性涼...
食療;養生羹駝蹄羹
...入雞湯、蔥、姜、料酒等上籠蒸至蹄掌軟爛,繼而將駝蹄切成小丁粒狀。炒鍋內放入豬油,用蔥、姜爆出香味,放入醬油少許,放入香菇丁,加雞湯與駝蹄共煮。出鍋時加香油、精鹽。功效:駝蹄羹具有養血平肝,利尿消腫,下...
養生羹;食療豬肝薺菜雞蛋羹
...2個,蔥白、精鹽、味精各適量。做法:薺菜洗淨;豬肝切成薄片,和薺菜共放入鍋內,加水適量後用武火燒沸,再改用文火煨至豬肝熟後加入蔥白。將雞蛋打破入鍋,攪散,再煮沸後加入精鹽、味精即成。功效:豬肝薺菜雞蛋...
養生羹;食療