鎘污染
...酸,但不溶於鹼,其毒性較大,被鎘污染的空氣和食物對人體危害嚴重。鎘廣泛應用於電鍍工業、化工業、電子業和核工業等領域。鎘污染的來源:鎘是煉鋅業的副產品,主要用在電池、染料或塑膠穩定劑,它比其他重金屬更容...
食品安全犬復孔絛蟲
...mcaninum(Linnaeus,1758)]是犬和貓的常見寄生蟲。偶可感染人體,引起復孔絛蟲病。犬復孔絛蟲的形態和生活史成蟲爲小型絛蟲,長10~15cm,寬0.3~0.4cm,約有200個節片。頭節近似菱形,橫徑約0.4mm,具有4個吸盤和1個發達的,棒狀...
生物學;人體寄生蟲;寄生蟲電解質飲料
...用水將一組化合物溶解,製成電解質飲料。此飲料可補充人體新陳代謝的消耗。其電解質成分有鈉離子、鉀離子、鎂離子、氯離子、硫酸根離子、磷酸根離子、檸檬酸鹽、蔗糖、葡萄糖、維生素C及維生素B6。其中各種離子成分的...
IGF-1
...內分泌、自分泌和旁分泌的三種途徑產生的低分子多肽。人體許多組織,如腎臟、腦、肺等都可以合成並分泌IGF-1,但在正常機體內主要由肝臟合成,因此,IGF-1主要存在於血液中。IGF-1是一種人體內在HGH刺激下自然產生的激素。...
營養學
...]概述:營養學(scienceofnutrition;nutrition;nutriology)是研究人體營養規律以及改善措施的科學。包括基礎營養、食物營養、人羣營養、公共營養、臨牀營養等。營養的英語單詞Nutrition被解釋爲:一個生物體吸收,使用食物和液體來...
營養學;學科名鵝肝
...具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,並能抑制腫瘤細胞的產生。5.動物肝臟含鐵豐富,鐵質是產生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白。適量進食動物肝臟...
食療;食材鹼性食品
拼音:jiǎnxìngshípǐn人體吸收的礦物質,由於其性質不同,在生理上有酸性和鹼性的區別。屬於金屬元素的Na、K、Ca、Mg等,在人體內氧化生成鹼性氧化物,如Na2O、K2O、CaO、MgO等。含有這些金屬陽離子較多的食品,在生理上稱爲...
蠕形蟎
...乳動物的毛囊和皮脂腺內,已知有140餘種和亞種。寄生於人體的僅兩種,即毛囊蠕形(Demoderfolliculorum)和皮脂蠕?蠕形蟎形態成蟲體細長呈蠕蟲狀,乳白色,半透明,體長約0.15~0.30mm,雌蟎略大於雄蟲。顎體寬短呈梯形,位於軀...
病原微生物艾氏小杆線蟲病
...原營自生生活,常出現於污水及腐敗植物中,偶可寄生於人體,引起艾氏小杆線蟲病。該病曾認爲屬罕見線蟲病,但我國從1950年始報道,迄今已發現149例,分別從糞便和尿液中檢出,以糞檢者居多,達130例。人體感染途徑可能...
疾病;腎臟內科保健食品
...)食品是食品的一個種類,具有一般食品的共性,能調節人體的機能,適用於特定人羣食用,但不以治療疾病爲目的。”保健食品與一般食品、藥品的區別保健食品含有一定量的功效成分,能調節人體的機能,具有特定的功效,...