WS/T 557—2017 慢性腎臟病患者膳食指導
...150g刀豆150g茼蒿菜250g薺菜200g荷蘭豆200g芹菜200g香菇200g大白菜300g豆角200g金針菇200g香菇200g四季豆200g馬蘭頭250g茄子350g平菇250空心菜250g莧菜250g綠豆芽250g茭白500g蘆筍300g油菜250g菜花250g菠菜250g海帶500g油麥菜300g茴香300g生菜300g(五)...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養西蘭花
...的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維C濃度也顯著低於正常人,而菜花不但能給...
食療;食材滇海水仙花
...本一致。拼音名:DiānHǎiShuǐXiānHuā別名:大報春花、水白菜、大癩痢來源:藥材基源:爲報春花科植物滇海水仙花的根或全草。拉丁植物動物礦物名:PrimulapseudodenticulataPax[P.pseudodenticulataPaxsubsp.polyphylla(Fanch.)W.W.SmithetForr.]採收和...
中醫學;中藥學;中藥材八角
...的香味可充分水解溶入肉內,使肉味更加醇香;3.做上湯白菜時,可在白菜中加入鹽、八角同煮,最後放些香油,這樣做出的菜有濃郁的葷菜味;4.在醃雞蛋、鴨蛋、香椿、香菜時,放入八角則會別具風味。
中醫學;中藥學;溫裏藥;理氣藥;食療;食材本鮮味
...食用菌等調味原料中,以胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、青椒、圓白菜、白蘿蔔、黃豆芽、歐芹、冬瓜、紅菜頭,以及各種幹、鮮蘑菇等本味鮮香原料爲“清本鮮型”的主體調味原料。以上所制的各種湯汁調料,以及味精、雞粉等調料都...
食品;食材虎皮草
...龍舌草、大腳片、大葉貓眼睛、虎草、坑草、悶雞心、毛白菜、大虎耳草、巖烏金菜、鬥甲、大葉毛大丁、巖窩雞來源:藥材基源:爲虎耳草科植物大葉金腰的全草。拉丁植物動物礦物名:ChrysospleniummacrophyllumOliv.採收和儲藏:...
中醫學;中藥學;中藥材大種半邊蓮
...救荒本草》記載的山梗菜之別名。別名:大種半邊蓮、水白菜來源及產地:桔梗科植物山梗菜LobeliasessilifoliaLamb.的根或全草。分佈東北及山東、福建、臺灣、雲南、廣西等地。性味:辛,平,有小毒。功能主治:宣肺化痰,利尿...
中醫學;中藥學;清熱解毒;利水滲溼;中藥材噎膈·津虧熱結證
...薦食材:噎膈·津虧熱結證患者建議食用銀耳、木耳、大白菜、梨、葡萄、玉竹等。推薦食療方:1.蜜餞雪梨(《普濟方》):梨500g,蜂蜜250g,水適量。雪梨或鴨梨洗淨,去柄、核,切片,放在鍋中,加水適量,煮至七成熟爛...
中醫內科學;中醫證名;中醫診斷學;中醫學;噎膈百尾筍
...服.四川衝藥志》)③治病後體虛遺尿:百尾筍一兩,巖白菜一兩,大莧菜一兩。燉肉喫。(《貴陽民間藥草》)④接骨:百尾筍、水冬瓜、野葡萄根、澤蘭,加酒共搗爛包傷處。(《貴陽民間藥草》)備註:百尾筍藥材,除上...
中醫學;中藥學;中藥材;止咳化痰;健脾消食;舒筋活血;潤肺東風菜
...名:仙白草、仙蛤蘆、盤龍草、白雲草、尖葉山苦蕒、山白菜、小葉青、菊花暗消、胃藥、山蛤蘆、雌雄劍、冷水丹、焮菜、野芋頭、鑽山狗、疙瘩藥、草三七、土白前來源:藥材基源:爲菊科植物東風菜和短冠東風菜的根莖及...
中醫學;中藥學;中藥材;清熱解毒;祛風活血;消腫