蜜環菌
...的酸鹼度爲pH5-5.5。菌絲體發光。2.培育技術蜜環菌採用發酵培養技術,其工藝流程:斜面菌種培養(24-26℃,15-20天)→一級種子培養(24-26℃,5-6天)→二級種子培養(26-28℃,4d左右)→種子罐培養(26-28℃通氣量(V/V)1:0.3-0.5/...
中醫學;中藥學;中藥材微生物生理學
...理學逐漸興盛起來。1905年,哈登和楊發現磷酸鹽對酒精發酵的作用;1911年,諾伊貝格開始對酒精發酵作系統研究;20世紀30年代,生物化學的進展又推動了人們對微生物代謝的研究。隨後,克勒伊沃和範尼爾等人從比較生物化學...
生物學敗血病
...一傳染是敗血病的唯一傳染途徑。高溫下溼葉貯藏、桑葉發酵與腐敗以及蠶沙潮溼等,成爲敗血病發生的重要傳染源。敗血病病症①幼蟲期病症:首先停止食桑,運動呆滯,體軀挺直,繼而胸部漸見膨大,胸腳伸直,腹腳後傾,...
疾病乳酸菌素散
...書:特點:本品系脫脂牛乳經嗜酸性乳酸杆菌(Lacidophilus)發酵製成的粉末,按乾燥品計算,含總酸量按乳酸(C3H6O3)計不得少於10.0%,含蛋白質不得少於38.0%。性狀:本品爲淡黃色粉末;味酸甜。藥理毒理:口服後生成的乳酸可增...
豆豉
...程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多,按加工原料分爲黑豆豉和黃豆豉,按口味可分爲鹹豆豉和淡豆豉。我國長江以南地區常用豆豉作爲調料,也可直接蘸食。豆豉爲傳統發...
食療;食材藥用真菌
...瘡癰。《神農本草經》中記載的藥用真菌有茯苓、靈芝、蟲草、木耳等。在《本草拾遺》和《本草綱目》中也都有藥用真菌的記載。真菌用作現代藥物始於20世紀40年代,1940年青黴素提純作爲抗生素首次用於臨牀試驗,從而開創...
中藥學生物工程藥物
...細胞株,稱爲“工程菌”或“工程細胞株”,再利用現代發酵技術大規模培養,從中提取出所需藥物。人們利用基因工程可以生產天然稀有的醫用活性多肽或蛋白質。例如,用於抗病毒、抗腫瘤的藥物干擾素和白細胞介素等;用...
藥學;生物工程學沙雷菌肺炎
...培養時,鞭毛較易發育。爲需氧或兼性厭氧菌。沙雷菌能發酵葡萄糖,但只有部分菌株產生少量氣體。不發酵乳糖、衛矛糖、阿拉伯糖、棉子糖及鼠李糖,可發酵甘露醇、水楊苷及山梨醇,對側金盞花醇及肌醇發酵力不一致。不...
疾病;呼吸內科克雷伯氏菌屬
...之,易拉成絲,有助鑑別。在腸道杆菌選擇性培養基上能發酵乳糖,呈現有色菌落。具有o抗原與k抗原,後者用以分型。利用莢膜腫脹試驗,本屬k抗原可分爲82型。肺炎克氏菌大多屬3型和12型;臭鼻克氏菌主要屬4型,少數爲5型...
病原微生物真菌毒素病
...、奶酪、大米等都曾查出黃麴黴毒素。日本及中國還曾從發酵豆製品,如醬及醬油中發現。世界各國通用的檢測方法爲用薄層層析法,還有微柱法、高壓液相法等。黃麴黴毒素B1的毒性很強,屬劇毒,其毒性較氰化鉀還要強。對...
疾病