松子仁
...好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;4.松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便祕,小兒津虧便祕有一定的食療作用;5.松子中的脂肪成分是油酸...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材米飯
...脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。與米飯相剋的食物大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。米飯的做法1.煮飯時,加少量食鹽、少許豬油,飯會又軟又松;滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香;2.加熱時間過長,維生...
食療;食材WS/T 476—2015 營養名詞術語
...編寫和實施。2總則:2.1營養nutrition人體從外界環境攝取食物,經過消化、吸收和代謝,利用其有益物質,供給能量,構成和更新身體組織,以及調節生理功能的全過程。2.2營養素nutrient食物中具有特定生理作用,能維持機體生長...
中華人民共和國衛生行業標準;營養學芋頭
...含龍葵素,易於消化而不會引起中毒,是一種很好的鹼性食物。它既可作爲主食蒸熟蘸糖食用,又可用來製作菜餚、點心、因此是人們喜愛的根莖類食品。在廣東等地方,中秋節喫芋頭是源遠流長的一項習俗。芋頭的營養價值:...
中醫學;中藥學;中藥材;中藥中毒;化痰;消腫散結;軟堅散結;食療;食材天然色素
...品已經得到了廣大消費者的認可與接受,因此,採用這些食物來源的天然色素更能得到消費者的青睞,使用起來也更安全些。一些產品由於使用天然色素,其外觀便少了一些人工的因素,因此更接近於天然的形式,從而吸引更多...
營養學葡萄乾
...且是一種補諸虛不足,延長壽命的良藥。與葡萄乾相剋的食物服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀症,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。葡萄乾的食用建議每次...
食療;食材毛豆
...於改善大腦的記憶力和智力水平;3.毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便祕,還有利於血壓和膽固醇的降低;4.毛豆中的鉀含量很高,夏天常喫,可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,從而緩解由於鉀的流失而引起...
食療;食材羊棲菜
...次約30克羊棲菜的營養價值1.羊棲菜中所含豐富的多糖、食物纖維素、B族維生素、褐藻酸、甘露醇及人體必須的礦物質和微量元素;2.其多糖具有抗腫瘤作用,有促進造血功能和增強免疫功能的功效,防止血栓形成,降低膽固醇...
食療;食材鱅魚
...經》),鰫魚(《上林賦》),皁包頭、皁鰱(姚可成《食物本草》),黑包頭魚(《食物本草會纂》),鱅頭鰱(《醫林纂要》),鯼魚(《本草求原》),包頭魚(《隨息居飲食譜》),胖頭魚(《動物學大辭典》),黑鰱...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材胖頭魚
...經》),鰫魚(《上林賦》),皁包頭、皁鰱(姚可成《食物本草》),黑包頭魚(《食物本草會纂》),鱅頭鰱(《醫林纂要》),鯼魚(《本草求原》),包頭魚(《隨息居飲食譜》),胖頭魚(《動物學大辭典》),黑鰱...
食療;食材;魚