國家衛生城市和國家衛生縣標準
...標準要求。(二十九)學校、幼兒園和托育機構的教室、食堂(含飲用水設施)、宿舍、廁所等教學和生活環境符合相關國家衛生標準或規定。學校按照規定設立校醫院或衛生室,校醫或專(兼)職保健教師配備比率達標,配備...
法規文件;國家衛生城市;國家衛生縣其他沙門菌感染
...主要措施。加強對羣衆的飲食衛生宣教,加強對炊事員、食堂與飲食店管理人員的衛生教育,提高其衛生知識。不進食患病家畜、家禽的肉類及內臟。所有肉類、動物的內臟和蛋類均必須經充分煮熟後纔可食用。搞好食堂、飲食...
疾病;感染科新型冠狀病毒感染疫情防控操作指南
...“三天兩檢”。加強環境通風換氣,保持空氣流通。做好食堂、宿舍、衛生間、電梯間等重點區域和電梯按鈕、門把手等高頻接觸物體表面的清潔和消毒。加強垃圾分類收集、及時清運,並做好垃圾盛裝容器的清潔消毒。不舉辦...
詞條;法規文件;新型冠狀病毒;新型冠狀病毒感染;傳染病預防控制技術指南急性亞硝酸鹽中毒事件衛生應急處置技術方案
...。急性亞硝酸鹽中毒途徑爲經口攝入,主要接觸機會有:食堂或餐飲業誤將其作爲食鹽使用;進食苦井水、放置過久的醃製食品或添加劑超標的熟食肉類;大量食用富含硝酸鹽和亞硝酸鹽的蔬菜等。2中毒事件的調查和現場處理...
急性中毒;技術方案學校結核病防控工作規範(試行)
...除衛生死角。特別要做好教室、宿舍、圖書館(閱覽室)、食堂等人羣聚集場所的保潔和通風,保持室內空氣流通。3.落實學校健康體檢、晨檢及因病缺課登記和追蹤制度。(1)按有關規定將結核病的檢查項目作爲學校新生入學體檢...
法規文件;工作規範食品衛生監督程序
...衛生審批意見,進行工程驗收,並提出驗收意見;對職工食堂、餐館的工程驗收,應在十日內提出驗收意見。必要時,衛生行政部門可指定專業技術機構對竣工驗收工程進行衛生學評價。第二十條食品衛生監督員對食品生產經營...
法規文件廣東省食品安全條例
...官性狀異常或者可疑變質時,應當立即處理。第二十五條食堂開辦單位的法定代表人或者主要負責人承擔本單位食堂食品安全責任。第三章食品安全保障:第一節食品安全風險監測及評估:第二十六條省人民政府應當建立食品安...
管理條例;法規文件餐飲服務許可管理辦法
...飲服務經營形態,包括餐館、快餐店、小喫店、飲品店、食堂等。集體用餐配送單位,指根據服務對象訂購要求,集中加工、分送食品但不提供就餐場所的單位。第四十條國境口岸範圍內的餐飲服務活動的監督管理由出入境檢驗...
法規文件;管理辦法;餐飲行業兒童青少年肥胖防控實施方案
...組織健康生活方式指導員、社會體育指導員對家庭、社區食堂和餐飲單位開展膳食營養和身體活動的諮詢和指導,發放宣傳資料,組織科普講座,提高父母和看護人的實踐操作能力,踐行健康生活方式。促進母乳餵養支持性環境...
法規文件;工作方案;通告公告;肥胖GB 14881—2013 食品生產通用衛生規範
...蟲害的孳生。3.2.5廠區應有適當的排水系統。3.2.6宿舍、食堂、職工娛樂設施等生活區應與生產區保持適當距離或分隔。4廠房和車間:4.1設計和佈局:4.1.1廠房和車間的內部設計和佈局應滿足食品衛生操作要求,避免食品生產中...
法規文件