41 特殊條件下的營養--41.1電離輻射對營養素代謝的影響
...尿中肌酸排出量增加,尿中肌酸與肌酐的比值增高。一般血清總蛋白質量很少發生變化,但在急性放射損傷後血清蛋白的組成發生了改變,白蛋白減少及球蛋白增加,以致白蛋白與球蛋白的比值下降。球蛋白中α-球蛋白顯著增加...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學33.2燒傷的代謝反應
...酯)通過水解而被動用,所產生的遊離脂肪酸進入血液與血清白蛋白結合,使其成爲水溶性,進行代謝過程,供機體利用。當血漿中游離脂肪酸超過機體需要量時,又重新進入肝臟,轉變爲甘油三酯(再酯化),並以極低密度脂...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學41.7應激狀態對營養素代謝的影響
...較精神不緊張時卻明顯增多,11人中有8人呈負氮平衡,但血清總蛋白未見明顯改變。在考試後再一次測定時,氮平衡及尿氮排出量都恢復到考試前的平時狀態。在觀察飛行員處於4種不同情況:①單純飛行;②飛行伴有低氧,相...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學41.2高氣壓環境對營養素代謝的影響
...水巡潛到4.1ATA以及7ATA氮氧飽和潛水中,都觀察到潛水員血清尿素氮含量在潛水時增加,尿中尿酸、尿素排出量皆增加,這些變化被認爲是高壓環境引起蛋白質分解代謝增加。在我國進行的模擬36.5m氮氧飽和潛水26天的實驗中,在...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學38.2影響營養的代謝因素
...體重明顯下降,尿中氮、硫和磷排泄增加,而體重下降與尿氮排泄呈正比。此外,病人的氧耗增加,體溫上升,並與尿氮排泄相平行。當時無法解釋這些現象。 後來,許多學者證實他的發現。自40年代末以來,一些實驗方法...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學38.10胃腸外營養的監測
...一般在胃腸外營養開始後即記錄24h出入水量,並每日測定血清電解質、血尿素氮和血糖。如已趨向穩定,可改爲間日一次或每週1~2次。另外,全血象、肝功能試驗、血漿蛋白、血鈣、血磷、血鎂等,除明顯異常需及時糾正外,...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學甲狀腺激素有什麼生理作用?
...。有人對72例甲亢患者進行礦物質代謝研究,發現50%患者血清可擴散鈣升高,30%患者血清無機磷升高,44%患者鹼性磷酸酶升高,且這些物質代謝紊亂的程度和甲亢的嚴重程度呈正相關。 (7)對維生素代謝的影響 甲狀腺激素...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;甲亢防治250問2.5蛋白質和氨基酸的需要量
...通過實驗證明,在運動實驗開始時,紅細胞、血紅蛋白、血清蛋白都下降。下降持續時間的長短和蛋白質攝取量有關,如每天攝取蛋白質1~1.5g·kg-1體重,血紅蛋白和血清蛋白降低後不易恢復。Yoshimura稱這種運動期間出現的貧血...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學37.3飢餓對代謝的影響
...,約8~12h耗竭;②肌肉和器官組織蛋白的消耗,表現爲尿氮的丟失。在糖原耗竭後,尿氮丟失增加。最高丟失率爲70kg體重者每月5~7g氮,較嚴重創傷後氮丟失(可高達15~25g)爲輕,並且氮的丟失隨着飢餓時間的延長(如飢餓4...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學1.2人體熱能代謝的測定
...8/32×22.4)=77.47lCO2/96.73LO2=0.8 進食混合膳食時,可先從尿氮計算蛋白質的消耗量。1g尿氮相當於消耗6.25g蛋白質,同時消耗6.04LO2,產生4.84LCO2和釋放110kJ的能量。從總的氧耗量及CO2產量中減去蛋白質氧化所消耗的氧量和CO2產量,...
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