桔梗炒肉片
拼音:júgěngchǎoròupiàn概述:桔梗炒肉片採用桔梗、瘦豬肉、紅皮蘿蔔、紅柿子椒爲主要原料,原料:桔梗30克,瘦豬肉400克,紅皮蘿蔔30克,紅柿子椒30克,雞精2克,料酒10毫升,芡粉25克,生薑5克,雞蛋1個,蔥10克,鹽3克,...
食療;養生菜山楂西蘭花炒肉片
拼音:shānzhāxīlánhuāchǎoròupiàn概述:山楂西蘭花炒肉片爲中醫食養方,適用於高血脂·痰瘀互結型患者。血脂是血清膽固醇、甘油三酯和類脂(如磷脂)等物質的總稱,與臨牀密切相關的血脂主要是膽固醇和甘油三酯。血脂異...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療;養生菜九月肉片
拼音:jiǔyuèròupiàn處方:菊花瓣(鮮)100克,豬瘦肉600克,雞蛋3個,雞湯150克,食鹽3克,白砂糖3克,紹酒20克,胡椒粉2克。製法:將豬瘦肉去皮、筋後切成簿片;菊花瓣用清水輕輕洗淨,用涼水漂上;姜、蔥洗淨後都切成指甲...
中醫學;方劑學;方劑五花肉
...路清,水分少,結締組織較大。8.豬肉貯存:1、將肉切成肉片,放入塑料盒裏,噴上一層料酒,蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏1天不變味。2、將肉切成片,然後將肉片平攤在金屬盆中,置冷凍室凍硬,再用塑料薄膜將肉片...
食療;食材豬肋條肉
...路清,水分少,結締組織較大。8.豬肉貯存:1、將肉切成肉片,放入塑料盒裏,噴上一層料酒,蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏1天不變味。2、將肉切成片,然後將肉片平攤在金屬盆中,置冷凍室凍硬,再用塑料薄膜將肉片...
食療;食材豬裏脊肉
...路清,水分少,結締組織較大。5.豬肉貯存:1、將肉切成肉片,放入塑料盒裏,噴上一層料酒,蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏1天不變味。2、將肉切成片,然後將肉片平攤在金屬盆中,置冷凍室凍硬,再用塑料薄膜將肉片...
食療;食材豬腿肉
...路清,水分少,結締組織較大。8.豬肉貯存:1、將肉切成肉片,放入塑料盒裏,噴上一層料酒,蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏1天不變味。2、將肉切成片,然後將肉片平攤在金屬盆中,置冷凍室凍硬,再用塑料薄膜將肉片...
食療;食材軟五花
...路清,水分少,結締組織較大。8.豬肉貯存:1、將肉切成肉片,放入塑料盒裏,噴上一層料酒,蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏1天不變味。2、將肉切成片,然後將肉片平攤在金屬盆中,置冷凍室凍硬,再用塑料薄膜將肉片...
食療;食材豬夾心肉
...路清,水分少,結締組織較大。8.豬肉貯存:1、將肉切成肉片,放入塑料盒裏,噴上一層料酒,蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏1天不變味。2、將肉切成片,然後將肉片平攤在金屬盆中,置冷凍室凍硬,再用塑料薄膜將肉片...
食療;食材魚肉火腿
...魚、鮭魚等較大的魚,以魚脊椎骨爲中心切成3片,將魚肉片切成適當的大小,通常切成邊長爲2~6釐米的正方形或2~10釐米的長方形。2.將切好的魚肉片放入水性媒質中浸漬。水性媒質通常使用水。其它任何水性媒質均可使用。...