芡實八珍糕

食養指南 高血脂 食療 營養學 食養方

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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1 拼音

qiàn shí bā zhēn gāo

2 概述

芡實八珍糕中醫食養方,適用於高血脂·脾虛溼盛型患者

血脂是血清膽固醇甘油三酯類脂(如磷脂)等物質的總稱,與臨牀密切相關的血脂主要是膽固醇甘油三酯。血脂異常,俗稱高脂血症,通常指血清總膽固醇和(或)甘油三酯水平升高。實際上,血脂異常也包括低高密度脂蛋白膽固醇血癥在內的各種血脂異常。高脂血症危險因素多與不合理膳食相關,如過量的飽和脂肪酸反式脂肪酸攝入等。

中醫高脂血症的診治具有自身的特點,將其納入“血瘀”“痰溼”“脂膏”等範疇,病因在於飲食不節、嗜食油膩甘甜、醇酒厚味、情志失調、過逸少勞等,造成肝、脾、腎三髒功能失調,體內液體代謝失常,形成瘀血溼濁、痰凝等病理產物,最終致病。該病屬於本虛標實之證,以痰瘀爲標,正虛爲本。

脾虛溼盛型患者表現爲身體睏倦,大便不成形或腹瀉,飲食無味,食後腹脹,舌淡,舌體胖大有齒痕,舌苔色白粘膩,脈細弱或濡緩。適宜選用人蔘(人工種植≤5年)、生薑山藥白扁豆茯苓蓮子薏苡仁山楂橘皮赤小豆昆布萊菔子荷葉桑葉決明子葛根黨蔘麥芽食藥物質

3 主要材料

芡實山藥茯苓蓮子薏苡仁白扁豆各 3g,人蔘 3g,米粉 15g。

4 製作方法

芡實山藥茯苓蓮子薏苡仁白扁豆人蔘一起研碎;與米粉共研爲細粉,攪勻蒸糕。

5 用法用量

佐餐食用,1 人1次量,可食用 7~10 天。

6 注意事項

孕婦慎用。

不能代替藥物治療。

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