6 原形態
落葉灌木或小喬木，高達7m，枝無刺，幼枝有淡黃色柔毛。葉互生，橢圓狀卵形或長橢圓形，長5～8cm，寬2.5～6cm，邊緣有刺芒狀鋸齒，齒尖有腺點，幼時有絨毛，花單生於葉腋；萼片5；花瓣5，淡紅色；雄蕊多數；子房下位，5室，花柱3～5，基部合生，有柔毛。梨果長圓形，長可至15cm，深黃色，木質，芳香。花期4～5月，果期9～10月。
8 性狀
果實長橢圓形或卵圓形，多縱剖爲2～4瓣，長4～9cm，寬3.5～4.5cm。外表面紅棕色或棕褐色，光滑無皺紋，或稍帶粗糙；剖面果肉粗糙，顯顆粒性。種子多數，密集，通常多數脫落。種子平扁三角形。氣微，味微酸澀，嚼之有砂粒感。
10 性味
性溫，味酸澀。