靈芝紅棗烏雞煲

食療 養生菜

医学百科APP 扫码下载

您的医学知识库 + 健康测试工具

https://www.wiki8.cn/app/

1 拼音

líng zhī hóng zǎo wū jī bāo

2 概述

靈芝紅棗烏雞煲採用靈芝枸杞子紅棗烏雞、菜膽、竹蓀鱉血等主要原料,具有益精氣止咳喘、利關節安神、降血糖的功效。適用於老年慢性支氣管炎支氣管哮喘白細胞減少、冠心病心律失常、急性傳染性肝炎、各利癌症、高血糖等病症的輔助治療。

3 原料

靈芝25克,枸杞子20克,紅棗8枚.活烏雞1只,菜膽50克,竹蓀30克,鱉血30毫升料酒生薑、蔥各適量。

4 做法

1.將靈芝切成片,用鱉血炒制;活烏雞宰殺洗淨,竹蓀用溫水發透菜膽洗淨,生薑拍破蔥切段

2.將靈芝烏雞料酒生薑、蔥、紅棗同放煲內。加八清水約至2800毫升,置武火上燒沸,再用文火煲25分鐘,加入竹蓀、萊膽、枸杞子、鹽、雞精胡椒粉雞油,煮熟加入味精即成。

5 食用方法

日常食用。

6 功效

靈芝性平,味甘,歸心、肺、肝、腎經

靈芝紅棗烏雞煲有益精氣止咳喘、利關節安神、降血糖的功效。

7 適用人羣

靈芝紅棗烏雞煲適用於老年慢性支氣管炎支氣管哮喘白細胞減少、冠心病心律失常、急性傳染性肝炎、各利癌症、高血糖等病症的輔助治療。

8 禁忌

靈芝紅棗烏雞煲不宜與兔肉鯉魚大蒜同食。不宜與鐵劑左旋多巴黃瓜蘿蔔維生素K、動物肝臟同食。

9 出處

於菁.藥膳養生1008例[M].北京:中國旅遊出版社.2011.

特別提示:本站內容僅供初步參考,難免存在疏漏、錯誤等情況,請您核實後再引用。對於用藥、診療等醫學專業內容,建議您直接咨詢醫生,以免錯誤用藥或延誤病情,本站內容不構成對您的任何建議、指導。