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jué míng zǐ zhōu
決明子（炒）10～15克 粳米50克 冰糖適量
先把決明子放入鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可食。
清肝，明目，通便。適用於高血壓、高血脂症以及習慣性便祕等。
適膈春夏季食。每日1閃，5～7天爲一療程。
大便泄瀉者忌服。
《粥譜》
炒決明子10-15g，粳米60g，冰糖少許或加白菊花10g。
清肝，明目，通便。
目赤腫痛，怕光多淚，頭痛頭暈，高血壓病，高血脂症，肝炎，習慣性大便祕結。
先把決明子放火鍋內炒，至微有香氣取出，待冷後煎汁，或與白菊花同煎取汁，去滓，放入粳米煮粥。