古籍中的乾薑

關聯數據

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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關於乾薑

乾薑爲中藥名,出自《神農本草經》。乾薑爲姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.的乾燥根莖。乾薑呈扁平塊狀,具指狀分枝,長3~7cm,厚1~2cm。表面灰黃色或淺灰棕色,粗糙,具縱皺紋和明顯的環節。分枝處常有鱗葉殘存,分枝頂端有莖痕或芽。質堅實,斷面黃白色或灰白色,粉性或顆粒性,內皮層環紋明顯,維管束及黃色油點散在。氣香、特異,味辛辣。乾薑片呈不規則縱切片或斜切片,具指狀分枝,長1~6cm,寬1~2cm,厚0.2~0.4cm。外皮灰黃色或淺黃棕色,粗糙,具縱皺紋及明顯的環節。切面灰黃色或灰白色,略顯粉性,可見較多的縱向纖維,有的呈毛狀。質堅實,斷面纖維性。氣香、特異,味辛辣。炮姜爲不規則的厚片或塊,表面鼓起,棕黃色,內部深黃色,質地疏鬆,氣香,味辛辣。姜炭爲不規則的厚片或塊,表面焦黑色,內部棕褐色,體輕,質鬆脆。味苦微辣。乾薑味辛,性熱。歸脾、胃、腎、心、肺經。乾薑具有溫中 ...

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