佛手柑

1 拼音

fó shǒu gān

2 《*辭典》:佛手柑

2.1 出處

《滇南本草》

2.2 拼音名

Fó Shǒu Gān

2.3 別名

佛手（《中饋錄）），佛手香櫞（《閩書》），蜜筩柑（《黔書》），蜜羅柑（《古州雜記》），福壽柑（《民間常用草藥彙編》），五指柑（曠西中藥志》）。

2.4 來源

爲芸香科植物佛手的果實。秋季果實呈淺綠色或稍帶黃色時採收。摘下後晾3～5天，待水分大部蒸發，縱切5～10毫米厚的薄片，曬乾或陰乾，或以低溫烘乾，密閉貯存，防止香氣散失。

2.5 原形態

常綠小喬木或灌木，高3～4米。枝上有短而硬的刺，嫩枝幼時紫紅色。葉大，互生；長橢四形或矩圓形，長8～15釐米，寬3.5～6.5釐米，先端圓鈍，基部闊楔形，邊緣有鋸齒；葉柄短、無翼，圓錐花序或爲腋生的花束；雄花較多，叢生，直徑3～4釐米，萼杯狀，先端5裂；花瓣5，內面白色，外面淡紫色，雄蕊30以上；雌花子房上部漸狹，10～13室，花柱有時宿存。柑果卵形或矩圓形，長10～25釐米，頂端分裂如拳，或張開如指，外皮鮮黃色，有乳狀突起，無肉瓤與種子。花期夏季。

2.6 生境分佈

栽培於廣東、廣西、福建、雲南、四川、浙扛、安徽等地。

2.7 性狀

①鮮佛手

下部圓形，近柄處略窄，有殘留果柄或柄痕。上部分枝，爲圓柱形，如手指狀，屈伸不一，長短參差，一般長12～16釐米，頂端稍尖或扭曲，外皮橙黃色或綠褐色，有縱橫不整的深皺，及稀疏的疣狀突起，較平坦的地方可見到細密的窩點，皮厚1.5～4毫米許，內面果肉類白色或黃白色，中心有兩條縱行筋絡狀條紋，直達頂端，質較軟而韌，氣芳香，味酸苦。

②佛手片

㈠川佛手，片小質厚，不平整，質較堅，易折斷，長4～6釐米，寬約3釐米，綠邊白肉，稍有黃色花紋，氣清香，濃郁。㈡廣佛手，片大質薄，多皺，長6～10釐米，寬3～6釐米，厚1～2毫米，黃邊白肉，花紋明顯，氣味較淡薄。以片大、綠皮白肉、香氣濃厚者爲佳。

主產四川、廣東。此外，福建、浙江、安徽、雲南等地亦產。

2.8 化學成份

乾的果實中含檸檬油素0.007％；還含痕量的香葉木甙和橙皮甙。

2.9 藥理作用

醇提物對離體大鼠腸管有明顯抑制作用。對兔、貓在體腸管亦有同樣結果，對乙酰膽鹼引起兔十二指腸痙攣有顯着的解痙作用，而對氯化鋇引起者，效力較差，故認爲其抑制作用與膽鹼能神經有關。貓靜脈注射，還有抑制心臟和降壓作用。高濃度醇浸物靜脈注射（1.5毫升／公斤），能迅速緩解氨甲酰膽鹼所致胃和膽囊的張力增加。抑制平滑肌之成分，並非揮發油。

2.10 炮製

揀去雜質，用水噴潤後，切碎，曬乾。

2.11 性味

辛苦酸，溫。

①《滇南本草》："性溫，味甘微辛。"

②《綱目》："辛酸，無毒。"

⑧《本經逢原》："辛苦甘，溫，無毒。"

2.12 歸經

入肝、胃經。

①《滇南本草》："入肝、胃二經。"

②《本草再新》："入肝、脾、胃三經。"

③《本草撮要》："入手、足太陰經。"

2.13 功能主治

理氣，化痰。治胃痛，脅脹，嘔吐，噎膈，痰飲咳喘，並能解酒。

①《滇南本草》："補肝暖胃，止嘔吐，消胃寒痰，治胃氣疼痛。止面寒疼，和中行氣。"

②《綱目》："煮酒飲，治痰氣咳嗽。煎湯，治心下氣痛。"

③《本經逢原》："專破滯氣。治痢下後重，取陳年者用之。"

④《本草再新》："治氣舒肝，和胃化痰，破積，治噎膈反胃，消症瘕瘰癧。"

⑤《隨息居飲食譜》："醒胃豁痰，辟惡，解酲，消食止痛。"

2.14 用法用量

內服：煎湯，0.8～3錢；或泡茶。

2.15 注意

陰虛有火，無氣滯症狀者慎服。

《本經逢原》："痢久氣虛，非其所宜。"

2.16 附方

①治痰氣咳嗽：陳佛手二至三錢。水煎飲。（《閩南民間草藥》）

②治鼓脹發腫：香櫞去瓤四兩，人中白三兩。共爲末，空腹白湯下。（《嶺南採藥錄》）

③治婦女白帶：佛手五錢至一兩，豬小腸一尺。水煎服。（《閩南民間草藥》）

2.17 臨牀應用

治療小兒傳染性肝炎:1～3歲每日取陳佛手10～15克，3～5歲15～20克，5～7歲20～25克，7～10歲30克；加敗醬草每日每歲1克，10歲以上每2歲增加1克，水煎10～15分鐘，分3次服。7～10天爲一療程。治療64例，平均4～5天黃疸消失，精神及食慾轉佳。

2.18 摘錄

《*辭典》