3 概述
蔥豉湯同名方劑約有6首，常用者爲《肘後備急方》方，其組成爲蔥白6～10條、淡豆豉30g，具有解表散寒之功效，主治外感風寒輕證，症見微惡風寒、或微熱、無汗、鼻塞流清涕、噴嚏、舌苔薄白、脈浮。本方現代常用於治療感冒初起，屬於外感風寒而邪淺證輕者。若惡寒發熱，頭身疼痛，無汗等症狀較重者，則應另擇其他的方劑。[1]
4 《肘後備急方》卷二之蔥豉湯
4.1 別名
4.2 處方
蔥白3枚 豉6克
4.3 功效與主治
《肘後備急方》卷二之蔥豉湯具有通陽發汗，解表散寒之功效。主治外感風寒輕證。症見微惡風寒，或微熱，無汗，鼻塞流清涕，噴嚏，舌苔薄白，脈浮[3]。
蔥豉湯功能通陽解表[4]。治傷寒初起一二日，頭痛，肉熱，脈洪[4]。
4.4 用法用量
以水三升，煮取一升，頓服取汗[4]。不汗復更作，加葛根二兩，升麻三兩，五升水，煎取二升，分再服，必得汗[4]。若不汗，更加麻黃二兩，又用蔥湯研米二合，水一升，煮之，少時下鹽、豉，後納蔥白四物，令火煎取三升，分服取汗[4]
用水300毫升，煮取100毫升，頓服取汗。服藥後未出汗，加葛根6克，升麻9克，如仍不汗，更加麻黃6克。
4.5 方解
外感風寒輕證只需輕疏肌表，微發其汗，病邪自可外達而解。[4]
方中蔥白辛溫發汗解表，治傷寒頭身疼痛，爲君藥。輔以辛微溫的淡豆豉發汗解肌，宣散表邪。二藥合用，解表散寒，對傷風感冒邪淺證輕者最爲合適。[4]
方中蔥白辛溫通陽，疏達肌表以散表寒，豆豉辛甘以宣散解表，合爲發汗解表之輕劑[4]。
4.6 臨牀運用
蔥豉湯藥性平和，辛而不烈，溫而不燥，是治療寒性傷風感冒初起，邪淺證輕的一首便、廉、驗的常用方劑。當感冒初起，表現爲微惡風寒，鼻塞流清涕，打噴嚏時，即可使用本方治療。[4]
4.6.1 使用禁忌
蔥豉湯只適用於感冒風寒輕證，若惡寒發熱，頭身疼痛，無汗等症狀較重者，則應另擇其他的方劑。[4]
4.7 現代適應證
蔥豉湯現代常用於治療感冒初起，屬於外感風寒而邪淺證輕者。[4]
4.8 歌訣
蔥豉湯是肘後方，解表發汗又通暢；惡寒發熱頭悶痛，服後邪散津不傷。[4]
4.9 出處
《肘後備急方》卷二
5 《類證活人書》卷十八方之蔥豉湯
5.1 別名
5.2 組成
5.3 用法用量
5.4 功效與主治
《類證活人書》卷十八方之蔥豉湯功能發汗解表[4]。治傷寒一二日，頭項腰背痛，惡寒，脈緊，無汗者[4]。
5.5 出處
《類證活人書》卷十八
6 《聖濟總錄》卷二十一方之蔥豉湯
6.1 方名
6.2 組成
蔥白14莖，豉半合（炒），乾薑（炮）1分，麻黃（去根節）半兩，桂（去粗皮）半兩，芍藥半兩。
6.3 主治
《聖濟總錄》卷二十一方之蔥豉湯治傷寒初覺1-2日，頭項腰脊痛，惡寒。
6.4 用法用量
每服5錢匕，以水2盞，煎至1盞，去滓溫服。良久，投蔥豉熱粥，蓋覆出汗。
6.5 製備方法
上（口父）咀，如麻豆大。
7 《聖濟總錄》卷二十二方之蔥豉湯
7.1 處方
蔥白2莖（細切），豉1合，蜀椒49粒（去目並閉口，炒出汗）。
7.2 製法
上爲粗末。
7.3 功能主治
《聖濟總錄》卷二十二方之蔥豉湯治疫癘病始得之，頭疼壯熱。妊娠七月，傷寒壯熱，赤斑變爲黑斑，溺血。
7.4 用法用量
以水3盞，煎至2盞，去滓，頓熱服。汗出愈，未愈更煎服。
7.5 出處
《聖濟總錄》卷二十二
8 《太平聖惠方》卷三十八方之蔥豉湯
8.1 處方
蔥白8莖，香豉2合，藍葉3分，柴胡1兩（去苗），川升麻半兩，犀角屑半兩，赤芍藥半兩，甘草半兩（炙微赤）。
8.2 製法
上爲細末。
8.3 功能主治
《太平聖惠方》卷三十八方之蔥豉湯治五石忽發動，體熱煩疼，心躁悶亂。
8.4 用法用量
以水5大盞，煎至2盞半，去滓，分5次溫服。未效，再合服之。
8.5 出處
《太平聖惠方》卷三十八