3 註解
草莓屬薔薇科。多年生草本，全體有柔毛，具匍匐莖。葉基生，三出複葉，小葉卵形或菱形，邊緣有粗鋸齒；葉柄長2～8釐米；具托葉。聚傘花序有花5～15朵生總花梗上；花白色，直徑約2釐米；副萼披針形，與萼片近等長；萼片5，卵形；花瓣5；雄蕊多數；心皮多數，離生；着生在球形或圓錐形花托上。聚合果，花托肉質，膨大，球形或卵球形，直徑1.5～4釐米，鮮紅色，多數小瘦果生於肉質花托凹陷內。原產南美。我國近年各地廣泛栽培，品種多，產量高，繁殖容易，收益快，爲初夏果品，果味甜酸多汁，可生食或制果醬、罐頭等。
4 草莓營養價值
1. 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；
3. 草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；
6 草莓適合的人羣
一般人羣均可食用
1. 風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口乾或腹瀉如水者；癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用；
2. 痰溼內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
8 草莓的食用方法
1. 果實可生食或制果酒、果醬等；
2. 草莓表面粗糙，不易洗淨，用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。藏藥部頒標準
8.1 拼音名
Caomei
8.2 英文名
HERBA FRAGARIAE
8.3 標準編號
WS3-BC-0067-95
8.4 來源
本品爲薔薇科植物東方草莓Fragaria orientalis Lozinsk 及同屬多種植物的乾燥全草。花期採收，除去雜質及根鬚，晾乾。
8.5 性狀
本品莖細弱，柔軟，節上生根，黃綠色，具柔毛。三出複葉,葉片皺縮, 易破碎；完整葉片倒卵形或菱狀卵形，邊緣有缺刻狀鋸齒，兩面散生柔毛，側脈平行。花乳白色，5數，花托近球形；雄蕊多數，花葯紅褐色。氣微，味酸、澀。
8.6 炮製
除去雜質。
8.7 性味
微甘，溫。
8.8 功能與主治
引吐肺痰，託引腦腔膿血。用於血熱性化濃症，肺胃瘀血，黃水病膿瘍。
8.9 用法與用量
5～ 9g。
8.10 貯藏
青海省藥品檢驗所 起草