與氨基酸相關的文獻報道

第三節　氨基酸

第三節　氨基酸　　氨基酸是一類具有特殊重要意義的化合物。因爲它們中許多是與生命活動密切相關的蛋白質的基本組成單位，是人體必不可少的物質，有些則直接用作藥物。　　α-氨基酸是蛋白質的基本組成單位。蛋白質在...

氨基酸在醫藥及食品產業的發展趨勢

氨基酸是生物有機體的重要組成部分，在生命現象中起着至關重要的作用。隨着生物科學的進步，人類對生物體內的生理機能及代謝活動的瞭解，氨基酸在生物體內的重要生物機能越來越清楚。氨基酸是生命機體之營養，生存和...

貴州4種野生食用菌氨基酸成分分析

...肝菌、野生多汁乳菇、野生松乳菇、野生密叢枝瑚菌進行氨基酸成分分析。方法用氨基酸分析儀測定4種食用菌中的氨基酸含量。結果4種食用菌的氨基酸含量野生牛肝菌野生多汁乳菇野生密叢枝瑚菌野生松乳菇，其中人體必需氨...

2.2蛋白質的生化

...生物大分子，分子量約從5，000到數百萬。其基本單位是氨基酸，通式爲：　　由於氨基和羧基都在α-C上，故稱爲α-氨基酸。式中R表示側鏈。側鏈不同，氨基酸的種類就不同。組成蛋白質的氨基酸一共有20種，各氨基酸按一定的...

006右旋-氨基酸的研究進展

摘要　最近發現右旋-氨基酸，特別是右旋-天門冬氨酸和右旋-絲氨酸廣泛存在於哺乳動物體內，提示人們關注右旋-氨基酸在哺乳動物生命活動中的意義。本文綜述了右旋-氨基酸的分析方法、來源與生理特性。　　關鍵詞　右旋-...

專用氨基酸分析方案用於細胞培養過程監控以及確定蛋白質結構

簡介沃特世近期推出的AccQ•Tag™Ultra氨基酸專用分析方案有更高的分離度和靈敏度，確保用戶得到精確可靠的氨基酸定性和定量分析結果。這個方案來源於已經被廣泛使用和認可的AccQ•Tag柱前衍生方法，得到的衍生物...

2.4膳食蛋白質的利用

...，其消化率並不受到嚴重的影響。胰蛋白酶作用於有鹼性氨基酸殘基的羧基組成的肽鍵；胰凝乳蛋白酶主要作用於有芳香族氨基酸殘基的羧基組成的肽鍵；彈性蛋白酶作用於有脂肪族氨基酸殘基的羧基組成的肽鍵；羧基肽酶A作...

伊品與中科院成立氨基酸聯合實驗室

...科技股份有限公司和中國科學院微生物研究所合作成立的氨基酸聯合實驗室以及寧夏氨基酸產學研合作示範基地昨天正式揭牌。自治區黨委常委、銀川市委書記崔波出席了揭牌儀式。據瞭解，寧夏味精(氨基酸)產量佔全球總產量...

隕石研究揭示地球生命氨基酸左旋之謎

地球生命向左轉氨基酸是生命的基本結構單位，它們也是一種手性分子。手性是兩種分子在結構上像左右手一樣呈鏡像對稱，卻無論怎樣旋轉也不會重合。它們的化學性質完全相同，在微觀上分子結構呈手性，在宏觀上它們的結...

期待人造生命積木的奇蹟

氨基酸是構成生命的“樂高積木”，將其一塊塊地堆積起來就可形成每一個生命功能所依賴的蛋白質。除了極少數的情況外，細胞一般只選擇20種這樣的積木塊。但是，這對於人體細胞組裝出可發揮功能的一億多種蛋白來說已足...

德國首次實現同時替代蛋白質中三種天然氨基酸

...用基因密碼工程技術，首次成功地實現了同時用3種合成氨基酸替代蛋白質中的3種天然氨基酸，研究人員表示，通過將人工氨基酸整合入蛋白質中，可以改變蛋白質的特性，讓其出現新的生物特徵。未來，人們或許可以定製各種...

蠶蛹蛋白氨基酸含量的高效液相色譜法測定

...蛹蛋白是一種優質蛋白質，不僅含有人體所需的8種必需氨基酸，且氨基酸配比均衡性好，國內已有廠家將蠶蛹水解制成複合氨基酸產品[1]。因此測定蠶蛹氨基酸組成，對以蠶蛹蛋白爲原料進一步開發功能產品具有重要的參考價...

第七節　尿液氨基酸檢查

第七節　尿液氨基酸檢查　　尿中有一種或數種氨基酸增多稱爲氨基酸尿（aminoaciduria）。隨着對遺傳病的認識，氨基酸尿的檢查已受到重視。由於血漿氨基酸的腎閾較高，正常尿中只不少量的氨基酸。尿中氨基酸分爲遊離手結...

一種混合氨基酸注射液的臨牀應用總結

【摘要】介紹一種含有L-鳥氨酸、牛磺酸的20種混合氨基酸注射液，它更加接近正常人乳全蛋白氨基酸模式。臨牀驗證表明，優於市售的其它氨基酸注射液，可以普遍使用於臨牀。關鍵詞牛磺酸內源性保物質混合氨基酸氨基酸是...

第二節　蛋白質分子中氨基酸的連接方式

第二節　蛋白質分子中氨基酸的連接方式　　在蛋白質分子中，氨基酸之間是以肽鍵(peptidebond)相連的。肽鍵就是一個氨基酸的α-羧基與另一個氨基酸的α-氨基脫水縮合形成的鍵。　　氨基酸之間通過肽鍵聯結起來的化合物稱爲...

左旋氨基酸起源之謎：或與早期太陽光照有關

據國外媒體報道，衆所周知，地球上的氨基酸幾乎都是左旋，作爲生命組成的基本單位，20多種氨基酸幾乎都具有手性的特點，除了極少數生物體內存在右旋氨基酸外，其餘的地球生物都是以左旋氨基酸爲主，可以認爲地球生物...

第七章　氨基酸代謝--第一節　氨基酸的一般代謝

第七章　氨基酸代謝　　氨基酸是構成蛋白質分子的基本單位。蛋白質是生命活動的基礎。體內的大多數蛋白質均不斷地進行分解與合成代謝，細胞中不停地利用氨基酸合成蛋白質和分解蛋白質成爲氨基酸。體內的這種轉換過程...

急性脊髓損傷後腦脊液中興奮性氨基酸含量在脊髓功能恢復中的臨牀意義

【摘要】目的探討急性脊髓損傷後腦脊液中興奮性氨基酸含量變化與脊髓功能恢復的關係及其對預後的影響。方法採用氨基酸自動分析儀檢測32例急性脊髓損傷患者腦脊液（CSF）中天門冬氨基酸（Asp）和穀氨酸（Glu）在損傷後不...

造個細菌爲我所用

...物理學家組織網9月21日報道，美國科學家通過將非天然的氨基酸（除20種用作生物基礎元件的天然氨基酸之外的人造氨基酸）整合入蛋白質的多處，成功製造出了新的人造細菌菌株，其可廣泛應用於藥物研發、藥物合成、生物燃...

第一章　蛋白質化學--第一節　蛋白質分子的組成

...品中蛋白質含量(克%)　　二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸　　蛋白質可以受酸、鹼或酶的作用而水解。例如，一種單純蛋白質用6N鹽酸在真空下110℃水解約16小時，可達到完全水解(酸水解的條件下，色氨酸、酪氨酸易被破...

環丙沙星對腦脊液氨基酸神經遞質含量影響的研究

環丙沙星對腦脊液氨基酸神經遞質含量影響的研究(pdf)　【摘要】目的觀察靜滴環丙沙星（CPLX）後患者CSF中抑制性氨基酸(GABA、Gly)和興奮性氨基酸(Asp、Glu)含量的變化，探討CPLX致癇的發生機制。方法患者靜脈滴注CPLX200mg/次，給...

3-2-5氨基酸的活化與轉運

氨基酸的活化反應氨基酸-tRNA合成酶(aaRS)　　在蛋白質生物合成中，各種氨基酸在參入肽鏈之前必須先經活化，然後再由其特異的tRNA攜帶至核糖體上，才能以mRNA爲模板縮合成肽鏈。氨基酸活化後與相應的tRNA結合的反應，均是由...

氨基酸分子的模糊聚類分析

【摘要】本文選用氨基酸分子的相對分子量、pI值、疏水性值以及保守性值這四個參數，利用模糊聚類的方法，對20種氨基酸分子進行了分類。通過對分類結果的分析，有助於我們研究蛋白質的相似性問題。【關鍵詞】氨基酸；...

美國宇航局探測神祕氨基酸信號尋找外星生物

...家們的努力下，微型高效液相色譜-質譜儀可以通過探測氨基酸分子的“手性”來發現宇宙生命，調查對象包括太陽系內其他行星的冰冷衛星羣、小行星以及位於柯伊伯帶上的冰封天體。研究如何從太空岩石或者外星物質樣本中...

鎳螯合物誘導手性非天然α-和β-氨基酸研究獲系列進展

手性非天然氨基酸是許多藥物分子和天然產物的合成砌塊，將非天然氨基酸結構片段引入醫藥分子和天然產物中，能夠改善藥物的理化性質以及藥代動力學特性，提高其成藥性。但是非天然氨基酸結構多樣，且具有多個手性中心...

美科學家找到生命起源新線索

...起源的論文，他表示：“有一種學說認爲，生命分子，如氨基酸，是在太空中形成後，通過隕石帶到地球來的。而我們發現的證據，有助於解釋生命分子爲何都是左旋式同分異構體，從而支持了這一學說。”近四年來，格拉文所...

Nature：癌細胞到底想要什麼？

...ute）的科學家們設計了一種新方法，其可以幫助揭示那些氨基酸非常受限制但又急需用來維持腫瘤生長的單一腫瘤，而微分化的核糖體密碼子閱讀器就可以通過剝除特殊的氨基酸來幫助餓死腫瘤。人類細胞會利用大多數能量來進...

甘草中氨基酸含量的比較研究（基金項目）

...衍生反相高效液相色譜法。結果兩個不同產地的人工甘草氨基酸含量皆高於野生甘草;不同等級商品甘草的氨基酸含量和傳統的等級劃分有一定差異。結論應進一步加強對甘草的質量評價研究。關鍵詞甘草氨基酸質量評價Researchona...

美設計出合成氨基酸簡易新法

研究人員14日宣佈，他們設計出一種“非天然手性氨基酸”的簡易合成方法，有望推動化學工業尤其製藥業的發展。氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱，是生物功能大分子蛋白質的基本組成單位。非天然手性氨基...

Urey探測器將尋找氨基酸探尋火星生命蹤跡

...探測儀器被設計用於檢測生物活性的微妙化學蹤跡。尋找氨基酸新儀器名爲“尤里”(Urey)，將於2013年隨歐洲航天局ExoMars火星探測器一同飛赴太空，目前已從美國宇航局獲得200萬美元研發經費。新儀器以美國著名物理學家哈羅德...