全蠍的酶解工藝研究
...察因素,用正交試驗設計法篩選酶解的最佳工藝條件,並用凱氏定氮法測定此條件下的蛋白質的水解率.結果確定酶解工藝爲:全蠍先用40℃人工胃液加入2.5%(酶底比)胃蛋白酶酶解4h,殘渣轉入53℃人工腸液加入5.0%胰蛋白酶酶解4h.用凱氏...
藥品天地;專業藥學;製藥工藝與技術全蠍的酶解工藝研究
...察因素,用正交試驗設計法篩選酶解的最佳工藝條件,並用凱氏定氮法測定此條件下的蛋白質的水解率.結果確定酶解工藝爲:全蠍先用40℃人工胃液加入2.5%(酶底比)胃蛋白酶酶解4h,殘渣轉入53℃人工腸液加入5.0%胰蛋白酶酶解4h.用凱氏...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥製劑奶粉國標存漏洞?新檢測方法又被“鑽空子”
...在1985年,國家標準《食品中蛋白質的測定》便提出了“凱氏定氮法”來檢測蛋白質。 該方法通用性強,測定費用低廉,要求設備簡單,準確度較高,因此得到業內人士的普遍認可。嚴衛星認爲:“在食物背景干擾不一的現...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞奶粉檢測:技術漏洞監管堵
...1985年,國家標準《食品中蛋白質的測定》便提出了“凱氏定氮法來檢測蛋白質。該方法通用性強,測定費用低廉,要求設備簡單,準確度較高,因此得到業內人士的普遍認可。嚴衛星認爲:“在食物背景干擾不一的現狀之...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞香青蘭的栽培技術
...提供 1.2測試方法: 1.2.1蛋白質含量測定:用微量凱氏定氮法測定蛋白的含量 1.2.2氨基酸組分分析: 按常規方法,對樣品進行前處理後,用日立(-8500A氨基酸自動分析儀,對氨基酸進行定量分析)。 1.2.3元素含...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材生產技術及質量管理;藥用植物栽培管理《相關文摘》林蛙油軟膠囊的質量標準
...95乙醇(13∶3∶3)展開4.8h。用比色法測定氨基酸的含量;用凱氏定氮法測定蛋白質的含量。結果:氨基酸的紙層析能夠有很好的分離度,有17種氨基酸,斑點藍紫色,只有脯氨酸爲黃色斑點;林蛙油中氨基酸的含量(4.655±0.2352),平均加樣回收...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥指紋圖譜螞蟻混懸型口服液的生產工藝及其主要營養成分的研究*
...混懸液濃度四因素對螞蟻混懸液的懸浮效果進行測定;以凱氏定氮法、索氏提取法、高效液相色譜法分別對口服液中的蛋白質、脂肪及維生素A、E、D3的含量進行了測定。結果確定了螞蟻混懸液的穩定性最佳的工藝條件爲:殺菌...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2008年第6卷第7期高效液相色譜法在脫蛋白天然膠乳研究中的應用
...乳製品中可溶性蛋白質的方法已引起廣泛關注,通常採用凱氏定氮法和勞裏(Lowry)比色法[1,2]測定。凱氏定氮法是將樣品中含氮化物中的氮轉化爲氨進行測定;勞裏法是基於酚試劑與蛋白質中芳香族氨基酸(色氨酸、酪氨酸)的顯...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文蛋白質吸收液—2%硼酸溶液的配製與使用方法的改進
凱氏定氮法是測定蛋白質的國標方法。2%硼酸溶液是測定方法中鹼化蒸餾時所使用的吸收液,用來吸收遊離出的氨,然後用鹽酸或硫酸標準溶液滴定,根據混合指示劑顏色變化判斷終點。 1試劑與方法 1.12%硼酸吸收液的配...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2006年第6卷第9期食品中三聚氰胺的快速檢測
...,三聚氰胺可通過常規蛋白質測試,不被檢出,且可提高凱氏定氮法檢測食品蛋白質含量的結果。而這最後可提高利潤,而大宗奶製品行業的邊際利潤是很小的,這種手段簡便低廉,且法規對其限制很鬆。 每個樣品耗時小於...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例