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hé yè zhōu
新鮮荷葉1張 粳米100克 冰糖適量
將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。
清暑利溼，升發清陽，止血，降血壓，降血脂。適用於高血壓、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。
可作夏季清涼解暑飲料，或作點心供早晚餐，溫熱食。
《民間方》
荷葉粥
荷葉2張。
升清、消暑、化熱、寬中、散瘀。
暑熱、水腫、瘀血症。高血壓病，高血脂症，肥胖症，以及夏天感受暑熱，頭昏腦脹，胸悶煩渴，小便短赤者。
煎水後和粳米煮粥食。
《長壽藥粥譜》本方用法：用荷葉煎湯同粳米二兩、沙冰糖少許煮粥食。